李渔和他的两头乌总部位于杭州，不过主打兰溪小吃，隶属于杭州李渔和他的两头乌餐饮管理有限公司。这个名字听起来怪怪的，其实很有内涵，李渔是清代的戏剧家、文学家，兰溪人，被誉为“东方莎士比亚”，是兰溪的名片式代表人物，也是一位美食家。“两头乌”就是金华猪，是我国著名的优良猪种之一，源于兰溪。两头乌是地方性良种猪，曾是G20峰会食材原料之一，李渔和他的两头乌想把兰溪各地的享有很高口碑的小吃汇集起来，打造一个属于兰溪特有的美食产业。李渔和他的两头乌店内装修采用园林风格，装饰很多细节能看到李渔的作品，他的诗句，赞颂过的兰溪市花兰花。店里以兰溪特色小吃为主，肉圆、水索粉、鸡子馃、水晶糕等各种美食，不仅美味，还能勾起兰溪人的各种回忆。
李渔和他的两头乌老板是杭州小麦哥连锁餐饮创始人张建富，他经营餐饮二十余年，每对产品有着极高的追求，做兰溪特色小吃靠的是纯手艺，一个鸡子馃38个褶，一个都不能少。张建富说，未来“李渔和他的两头乌”计划在全国各地拓展门店，着力打造区域美食品牌。正宗的兰溪鸡子馃从选料到制作都有一套独特的标准，馅料十分讲究，葱切断粗细均匀，肉要肥瘦适中，皮要擀得光薄透亮，收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸厚薄;每个馃子用一枚鸡蛋加了酱油、黄酒拌打后在收口处灌入其中，火候更是关键，煎得外表通体金黄，皮又薄又脆，内馅鲜嫩滑口。
李渔和他的两头乌是杭州的知名品牌，虽然成立年限不久，但是却快速火遍了杭城。李渔和他的两头乌汇集了兰溪各种名小吃，用最简单的食材、最地道的兰溪做法，将“江南轻美食”发挥到极致。这里的美食口味正宗，食材新鲜，而且口感非常好，深得人心。在李渔和他的两头乌店里，不仅有家乡的美食，还大力传播李渔的戏剧文化，在这里不仅能吃到特色，还能品到历史悠久的文化。主营产品：鸡子馃、兰溪牛肉面、豆腐打滚。
李渔和他的两头乌总部刚开业的时候，门口就排起了长队，一直到现在门口还是经常排队。李渔和他的两头乌对食材非常讲究，店里的肉料，大多选用两头乌猪肉，这里的美食小吃配料，也都是来自兰溪老家，比如醋、酱油，都是用古法酿造的，是列入省“非遗”的传承食品，就连店里用的是白辣椒，也都是兰溪地里种的。现在李渔和他的两头乌已经开通了加盟服务，如果你想加盟这个特色的网红美食，可以在线留言。加盟李渔和他的两头乌总部给予大力的创业支持，并且食材由总部供应，总部已经和本地农产品经销商抱团发展，形成合力提升竞争力。
加盟李渔和他的两头乌市场大、前景好，各种特色小吃能满足全国各地人对美食的追求，可以从清晨吃到半夜。加盟李渔和他的两头乌总部还免费培训，并且赠送相关的设备，提供物流服务，让您的创业更轻松、简单!那么加盟李渔和他的两头乌需要多少钱呢?，总的来说投资李渔和他的两头乌费用低，在县级城市15万元就能创业，而且产品有特色，总部有实力，是个不错的创业选择，李渔和他的两头乌欢迎您的加入!
1.可以利用品牌的影响力
李渔和他的两头乌成为国内知名品牌，经历了多重考验。创业加盟李渔和他的两头乌，品牌有影响力，能够让你快速站稳市场、赢得消费者，是餐饮加盟店前期经营非常重要的一个助力。
2.餐饮加盟品牌强有力的广告投入
好的品牌一定周期会借助各种媒介，比如公交、地铁、电视、网络，投放广告。这种投资是有必要的，会将自己的软实力以润物细无声的方式渗透到每个人的观念中。您享受到品牌授予您的经营权，自然也会在广告投入方面受惠。
3. 智能经营模式：
李渔和他的两头乌以店面+外卖经营为主，打造互联网智能餐厅，微信自助点餐、自助结账，无需排队等待，进店马上用餐，大大节省用人成本，真正实现线上线下的营销新模式，全方位提高店面业绩。
4. 新品持续更新
李渔和他的两头乌总部行销和研发部门迎合市场需要，对商品的组合进行规划，制定灵活的价格，并不断根据市场的变化，进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
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