李珍熏鸡加盟

李珍熏鸡作为一个好评不断的加盟连锁品牌，发展空间也很好，让加盟者可以安心的选择加入其中做生意。李珍熏鸡以打造健康饮食为前提，经过出色的品质和较好的口碑树立自己的品牌形象，市场前景好。

李珍熏鸡公司介绍：

卓资县李珍熏鸡有限公司成立于2011年6月，注册资金500万元，位于卓资县卓资山镇南窑子社区，经营范围包括熏鸡、熏制品等的加工销售。公司的法定代表人李树鑫是卓资县熏鸡创始人李珍的嫡亲传人，也是卓资县非物质文化遗产传承人。在传承祖上传统工艺流程的基础上，公司自成立以来，始终以“精品、绿色、安全”为质量原则。

李珍熏鸡品牌介绍：

李珍熏鸡以“高科技、高投入、高质量”为运作起点，以“新、独、特”为运营方式，加工生产高中档次产品，以高档产品创品牌，以中档产品占市场，坚决不生产质次价廉的低档产品。目前，李珍熏鸡公司主要产品为中高档的熏鸡、熏兔、熏肠、熏猪蹄、熏猪肘、熏鸡胗等特色浓郁、老少皆宜、大众口味的熏制品。

李珍熏鸡多年来，在卓资县委、政府的正确引领下，李珍熏鸡公司通过“规模化生产，产业化经营，市场化销售”的模式，不但给广大消费者提供了绿色、有机、无公害的熏制品，同时也为壮大农村养殖业，增加农民收入和脱贫致富开辟了新的途径，实现了熏鸡行业社会效益与经济效益双赢的目标。

李珍熏鸡品牌来源：

卓资县的熏鸡产业历史悠远，源远流长，其创始人是由河北省宣化市迁入卓资县的李珍(1910—1986)先生。20世纪30年代，有厨师经历的李珍先生以当地所产的边鸡为原料，创立了从宰鸡、腿毛、开膛、整形到焖煮、熏制等独特的熏制工序。由于李珍先生制作熏鸡技术精湛，调料齐全，制作成的熏鸡具有色泽鲜明、口味纯正、经贮耐腐等特点，久而久之形成了风味独特的“卓资山熏鸡”。

李树鑫的手艺为父亲李珍亲传，干净整洁的制作车间内，热气氤氲的汤锅里，由白芷、丁香、陈皮、良姜、砂仁、豆蔻等四十余种香辛料组成的料包，正在时间和文火的作用下，赋予每一只鸡以特殊的香味。卤煮好的鸡出锅后，又被井然有序地摆放于架在干锅上的铁箅子上。一勺白糖与柏木屑组成的混合物由上而下落入干锅的一刹那，甜丝丝的烟雾腾跃而起，成就着李氏熏鸡近百年的独特风味和与众不同。

李珍熏鸡熏制后揭去锅盖，那红润的色泽，那四散的香味，顿时让舌尖上的每一个味蕾都心花怒放。撕一块入口，不柴不腻，耐品咂，尤其那鸡头、鸡脖、鸡爪、鸡翅，得手快，否则抢不到自己碗里。作为卓资县重要的龙头企业和熏鸡行业的领头雁，李珍熏鸡有限公司在促力发展地方经济的同时，主动融入社会公益事业发展的洪流中，先后多次捐款捐物，受到了社会各界人士的一致好评。