名厨本帮馆加盟

     上海名厨餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，名厨本帮馆，是一家以上海本帮菜为经营中心的餐饮品牌。凭借专业的烹饪手艺、地道的本帮风味，名厨本帮馆获得了很多消费者的称赞，顾客络绎不绝，生意十分的火爆。名厨本帮馆传承经典本帮菜风味，发扬上海美食文化，名厨本帮馆继承百余年正统本帮菜手艺，将人们记忆中的上海名菜一一呈现在顾客面前，为每位消费者带来更好的食用享受。名厨本帮馆依托出色的品牌实力，名厨本帮馆在上海餐饮市场中名声大振，赢得了很多消费者的喜爱。

      正宗本帮菜的调味精髓是“入口甜，回味咸”，再加上刀功、火候、不食不时，名厨本帮馆的美味源于对细节的讲究和追求。很多店家或家里做咸鸡，都是直接在鸡身上擦盐，而名厨本帮馆的咸香鸡做法是用特制的卤水浸透蒸熟，所以风味特别浓郁。油爆基围虾，200℃的油温爆几十秒钟就要出锅，一断生马上装盆，求的是个外脆里嫩。开背的基围虾比河虾个头更大肉更厚，依然香脆入味，甜中带咸，咸中带鲜。

      著名本帮菜大师李伯荣的弟子，陈建新师傅，曾担任二十多年的行政总厨、餐饮业评委，享有中国烹饪大师等多项荣誉;为传承其师厨艺心传，明知最辛苦操心的便是自己创业开餐馆，依旧揣着大半辈子积蓄开创了“名厨本帮馆”，传承本帮技艺，发扬三林特色，为更多的消费者奉献出更正宗的本帮菜味道。