麻辣水煮鱼加盟

麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。原料选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

麻辣水煮鱼,只要是川菜馆无论大小，几乎都有这道菜，甚至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。“麻辣水煮鱼”起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，可以说是从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣。

水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

麻辣水煮鱼以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名中国大江南北。全国各地的麻辣水煮鱼餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。

几经演变之后，滚油、活鱼、浓香，麻辣味偏重、鱼肉外酥里嫩，味道醇厚，被定格成为重庆水煮鱼——渝北“麻辣水煮”的正宗风味。水煮鱼甄选新鲜生猛之鱼，点餐前由客人亲自到鱼池挑选，满意后现场宰杀，煮好后肉质一点不会变韧，御寒的辣椒既去除了鱼的腥味，又保证了鱼的鲜嫩。

麻辣水煮鱼是一家民营企业品牌，也是一家特许连锁品牌项目，拥有多种不同的菜品研发和物流培训，给专业者带来了更多的文化研究，也给人们带来了合格的职责理念。这是一些合格经营产品，实力雄厚的优势品牌，会为了高标准的饮食美食，也给店面带来了更多的发展市场，给予全国绿色企业品牌的品牌项目，家人们在创业开店以后能够快速的经营。

麻辣水煮鱼是一家知名度较高的企业品牌，也是一家连锁经营项目，达到较好的人才培训和产品研发，也给人们带来了更多文化研究里面的项目，制作现代化的美食，给创业者带来了更多的优势。麻辣水煮鱼新颖的设计师制作为咱们带来了更多的特色，也为店面带来了更多的荣誉，创业者开一家店的店面相当好。