奈良小鹿是属于重庆一家以烧烤和海鲜、烤肉为一体餐饮管理企业，和家餐饮管理公司有着10多年的门店经营历程，因为对美食制作手法上有着先进的设备在操作，留住不少顾客来涌进消费。对于经营上还有季节性新鲜的食材来供用给顾客，比如在烧烤系列上，精选优质的羊腿和牛肉、猪肋骨等，以放置在自由组合和时间设定好的烧烤架上，使得烤制出来的肉质焦脆和金黄，让顾客吃上一口充满着嫩滑和香酥的特色。
奈良小鹿目前的总部是在上海，它是从二零一二年成立的餐饮品牌，主要以经营快餐、饮品为主，于是它在内地市场很快受到人们的关注。结合公司不仅专注日式快餐的制作，公司还走访韩国等众多知名的城市，这样让它制作出的快餐口味更加丰富多样，同时它还加入海鲜、时蔬、瓜果等各种特色食材，从而让顾客吃的开心和安心。
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