杭州牛壹罐餐饮管理有限公司创建于2018年，公司除拥有一大批专业人才外，还特聘数名烹饪专家、营养专家及营销专家作为顾问团队，及时为企业出谋划策。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学、便捷的服务。经过长久的摸索、实践，“牛壹罐”成功发展了数家培训店，均保持着良好的营运态势。
牛壹罐源于唐玄宗年间御医秘方，汤底由十三种药材经十八小时文火慢炖而成，配以青海高原生态面粉，纯手工揉制的筋道面条，滋味醇厚、养身健体。 当年杨贵妃患伤寒卧床不起，御医将药材为汤底制面，治愈了贵妃的伤寒。御医年老归乡后，将秘方传授给了照顾他的邻居牛大，牛大的面馆因此远近闻名。 牛壹罐铭记“爱心做人、用心做面”的家风，坚持使用天然安全食材、手工古法制作，以爱与感恩的心造就这一饼一罐。 到底牛不牛，来一罐你就知道。
牛壹罐小吃是杭州牛壹罐餐饮管理有限公司旗下打造的一个非常好的小吃品牌，创建于2015年，融合了米线，西北风味小吃于一体。其中最为有名的就是宫廷秘方罐罐面，味道真的是可以区别于其他种类。在环境上，也是充满了复古味道，让人都进来都有不一样的感觉。现在品牌在全国都可以进行加盟!
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