胖民烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。河南胖民烩面餐饮管理有限公司旗下品牌胖民烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。胖民烩面香飘万家，郑州是小麦的主产地，胖民烩面是郑州市名吃之一，胖民烩面看似容易做，可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。
欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香，胖民烩面取各家之长于一体，加以创新并自成一派，“物无定位，适者为珍”，望广大美食爱好者到店品尝。胖民烩面面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。
运营流程化，上门教技术，易上手!
胖民烩面采集骨汤精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。
胖民烩面以健康原料为基础，结合独特酱料等配方，为人们提供了独特、美味的享受。
低价消费,省钱成本低：价格中低档，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。
胖民烩面无任何添加，无奶精，无果粉，无色素，无添加剂，绿色健康。
胖民烩面引进养生食疗理念，营养搭配合理，科学的配料配比更符合现代人的消费理念。
1、品牌支持
胖民烩面品牌总部免费提供胖民烩面品牌商标、字号的使用权，全套品牌VIS系统、统一店面装修设计CIS方案，
2、整店输出支持
从签订合同到开业，总部为加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），保证开业顺利。
3、免费培训支持
总部对品牌店进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。
4、物流配送支持
物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力保障！总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，优先时间到达，提高加盟商的资金运转速度。
1、必须接受总部的统一管理模式。
2、意愿接受公司的技术培训及考核。加盟的意向城市经济发展、投资环境良好。具有市场潜力和发展前景。
3、满足总部要求的经济实力，其中包括流动资金，房租费、装修费、设备费、物品费、加盟的加盟费和保证金及管理费等在内。
4、加盟商务必是齐备合法资格的法人或自然人。
5、加盟者需对品牌店内的装修进行统一设计，且统一按总部图纸对装修工程进行验收。
6、除总部提供的设备之外，品牌店一定具备完整的收银、监控及安全设备。
欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香，胖民烩面取各家之长于一体，加以创新并自成一派，“物无定位，适者为珍”，望广大美食爱好者到店品尝。[查看详情]
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