盆盆虾加盟

盆盆虾是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。虾洗净，用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋液抓匀，腌15分钟。烧一小锅水，将豆芽洗净后氽烫，捞入盘中撤一点盐备用。锅中加油烧热后，放豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。出味后加虾，转大火翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加水、放盐和味精调味。待水开，保持大火沸腾1分钟后关火。把煮好的虾及汤汁倒入刚才盛豆芽的大盘中撤香葱粒和芝麻即可。

盆盆虾是一家开了很长时间的老店，一路从大排档演变过来。盆盆虾的东西品种丰富，麻辣口味让吃得不愿停下筷子。盆盆虾招牌的盆盆虾鲜嫩入味，适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当不错，一旦去晚了就得排位子。

盆盆虾以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，盆盆虾把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。盆盆虾深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。

经过反复的考察研究、调查试验，我公司开发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处，采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、程序化，经过十几道工序开发研制而成。在经验模式上，盆盆虾在传统连锁经营基础上，总结了其它连锁店的经验教训，以独特的加盟连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞统一配送，按照指定生产厂家及品牌，降低加盟店的不合理费用，提高实现目标率。同时提高/增加原汁原味，新鲜正宗，口味一致。这是其它连锁店不能做到的，也是客香来对加盟店负责，有利共享，共同发展的经营宗旨。

传统美味、创新技艺、独特口感、味蕾享受，盆盆虾所有的食材都经过严格的筛选，不敢有任何的大意，为消费者带来了健康的保证。盆盆虾是餐饮市场的一匹黑马，是创业投资者的新宠，火热的餐饮市场，盆盆虾独树一帜，凭借的是其独特的产品优势。

品牌文化

使命：让中国美食走向世界;

愿景：成为国内餐饮加盟行业领跑者;

定位：中国餐饮连锁实战运营领先企业;

价值观：成就客户幸福员工回馈社会;

经营理念：品牌创造大价值;

管理理念：对上服从对下服众;

团队理念：尊重沟通信任团结;

服务理念：专业高效热情主动;

用人理念：人适其位位适其人;

工作理念：心态决定一切细节决定成败。