片片福·肉片工匠加盟品牌隶属于福鼎市鼎灿食品有限公司,福鼎地处福建东北部,依山傍海,物产丰富。这里气候温润,山、海、川盛产各种山珍、海味、河鲜,为美食提供了丰富而独特的烹饪原料。福鼎美食以其清新爽口,不油不腻,考究汤菜等特色而闻名,为四方游客所称赞,特别是风味独特的鼎灿小吃,更是令人赞不绝口。鼎灿美食在闽菜的百花园中,占有重要的一席之地,被评为福建美食名小吃称号!
片片福·肉片工匠的名气,其实来自民间的屠夫。话说屠夫这个职业,就是专门走乡窜户,看谁家有自养的猪需要屠宰的。然后把整只猪宰好去卖。农村里自家养的猪肉,味道别题多鲜美了。而这个屠夫的猪肉,总是在第一时间被同一个人买走。天天如此,他就觉得纳闷,谁家每天需要这么多的后腿肉呢。有一天,他路过鼎灿瘦肉丸的店,发现里三层外三层的,生意非常火爆,走近一看,里面站的伙计,不就是天天来他店里买猪肉的人么!于是卖肉的人几乎都知道,鼎灿生意为什么这么火爆了。因为他们只采用最好的后腿部分的肉!有韧性,有嚼劲。鲜香嫩滑,肥而不腻!
片片福·肉片工匠所有的原料,均产自原生态的环境,绿色无污染。在原材料上做到保质。放心。公司在品质上层层把关,严格要求,精益求精。每道工序,都精工制作。制作从取肉到成品,全部手工完成,用功之深,费时之长,劳动价值难以计算。
1、 产品优势
片片福·肉片工匠最具特色是小吃,其独特的加工技艺和上乘的材质选料,形成了别具特色的地方风味,久负盛名,深得南北过客的一致赞誉。鼎灿公司采集福建福鼎市当地绿色、健康、新潮的各色食材进行生产制作,主要产品包括:瘦肉丸、牛肉丸、蝉衣馄饨、珍珠小笼包、肉燕、卤味鸡翅、特色牛杂等。产品拥有了较高的特色和优势。
2、市场优势
我国正处于消费增长的黄金阶段,餐饮市场消费也将向多元化大众消费为主转变。 很多特色小吃备受人们喜爱,福鼎特色小吃有着庞大的市场消费群体。目前的绝大部分小吃,可以说是游兵散勇,满足了低消费阶层的需求。针对庞大的市场消费群体,我们将不断调整市场定位,根据消费者生活水平的提高和旅游业的快速发展调整市场定位,准确切入到适合自己产品与服务的消费群之中,进一步打响“片片福·肉片工匠”的品牌。
3、创新优势
传统的民间小吃店铺往往依靠手工作坊式进行生产销售,店铺规模小,影响力小。我们将充分利用现代技术,借助发达的互联网渠道,利用现代互联网营销渠道创新,不断提升我们公司的知名度和影响力。将我们的特色小吃推向全国甚至推向世界。
4、特色优势
长期以来,由于片片福·肉片工匠源于民间,无论是挑担沿街叫卖的还是开小店的,都是散、乱的个体,或因为原材料比较特殊保鲜储存运输难,或因为制作粗糙、卖相不佳难登大雅之堂而无缘大型饭店酒店的推广,所以只能是小打小闹,难以做强做大。小吃的独特魅力在于“特色”二字。我们既继承和发扬了片片福·肉片工匠传统特色,使之能长久地独具风味,从而赢得各地消费者的喜爱。又要引进新工艺,集约化生产,以改变传统小吃手工生产随意性,在加工过工程中卫生难于把关,投料标准难于把握的难题。
1、具有良好的品德操守及信用,良好的敬业精神及管理能力。
2、具有沟通领导能力及积极进取精神,热爱餐饮行业,具有创业热情。
3、认同片片福·肉片工匠品牌,具有开放的意识,健康的心态。
4、接受总部及本地区代理商的管理。认同公司的经营模式,服装服从统一管理,规范经营
5、认同片片福·肉片工匠管理体系及片片福·肉片工匠的装修风格,愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。
片片福·肉片工匠最具特色是小吃,其独特的加工技艺和上乘的材质选料,形成了别具特色的地方风味,久负盛名,深得南北过客的一致赞誉。鼎灿公司采集福建福鼎市当地绿色、健康、新潮的各色食材进行生产制作。[查看详情]
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