[摘要]开便利店商品定价很关键,价格高没人买,而且还会损失一部分消费群体,价格定的低又没有利润,怎样才能达到最好的经营效果呢?商品定价需要一些策略,小浅今天给大家分享一下:
开便利店商品定价很关键,价格高没人买,而且还会损失一部分消费群体,价格定的低又没有利润,怎样才能达到最好的经营效果呢?商品定价需要一些策略,小浅今天给大家分享一下:
1.一定要对周边便利店的价格做市场调研
了解竞争对手的价格很重要,知己知彼才能百战不殆,主要针对畅销品牌的饮料,零食,奶类,调味品等
2.便利店的毛利率定位要考虑周边的商圈和消费群体
一般商圈我们分为商业街,车站,写字楼,医院,学校,住宅等,比如你的便利店属于封闭的独家经营,并且位于车站,写字楼附近,毛利率就可以定到30%-40%,社区底商或者商业街等竞争力大的商圈,毛利率就要适当降低,一般在20%-30%。
3.定价也需要根据具体商品
市面上很常见的畅销品,毛利率一般在20%-25%之间,销售可以但不常见的商品,可以适当调高毛利率30%-50%之间。
4.具体定价方法
例如奥利奥的进价一般在5.5元左右,毛利率定25%,售价为6.8元,公式就是:5.5*(1+0.25)=6.8元,对比商品定价数字,消费者最喜欢的数字尾号是5.6.8.9这4个数字,用的最多的是5.8.9,整数会给消费者比较贵的感觉,9.9和10元之间虽然只差了1毛钱,但是在心理上会给消费者的差距很大。
以上是小浅根据日常店铺运营做出的总结,希望能对大家有所帮助,关注小浅,持续分享更多便利店干货~
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