俏兰兰麻辣酸菜鱼隶属于河南百宴餐饮企业管理有限公司，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，俏兰兰麻辣酸菜鱼采用20多种名贵中草药，余数十余种佐料相柔糅合，精心调制而成，其味鲜香，微辣质嫩，菜形饱满，色泽瑰丽，给人以一视则垂涎三尺，一尝既难以忘记的感觉。
俏兰兰用的是广东上等鲈鱼，每条在1.2斤—1.5斤之间，肉质很滑嫩，筋道，因为是半淡水半海水养殖，做成的鱼片无腥味，而且在烹饪前都经过腌制，这样更能入味。金黄澄亮的高汤，细白嫩滑的鱼片。拣起一筷子匆匆入口，滚烫的鱼片还没咀嚼就在嘴里翻了个身，柔滑紧实的口感还没细细品尝，便迫不及待吞入腹中。这里的麻辣酸菜鱼有三种尺寸，分别含有一条鱼、两条鱼、三条鱼，口味招牌麻辣和微麻辣之分。
俏兰兰麻辣酸菜鱼除了原始汤锅里的鱼肉，根据口味的不同，顾客还能选择10余种配菜进行品尝。别的店里的酸菜鱼往往都是只有浅浅地一层，但是这家店的盆底却是大有乾坤，越往下捞就有越多美味，不断给你惊喜。顾客可根据自己的口味选择往麻辣酸菜鱼中加入自己喜欢的配菜，如豆筋、金针菇、牛肉卷、虾滑、生菜等十种配菜。
河南百宴餐饮企业管理有限公司成立于2006年，现有员工500多人，公司致力于餐饮连锁化发展，走品牌之路。公司产品注重营养健康，选用上等食材，经过严格的加工程序，批量生产后配送至门店，确保全程可追溯，质量有保证。
俏兰兰麻辣酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。俏兰兰麻辣酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
俏兰兰麻辣酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。俏兰兰麻辣酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。俏兰兰麻辣酸菜鱼加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。俏兰兰麻辣酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
1、管理优势：始终把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式，保证了俏兰兰麻辣酸菜鱼的持续发展。
2、品牌优势：俏兰兰麻辣酸菜鱼的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。
3、质量优势：俏兰兰麻辣酸菜鱼拥有专业的生产线，不但保障了餐品的科技化，更保障了餐品的质量。
4、技术优势：俏兰兰麻辣酸菜鱼集研发与生产、销售于一体，在研发餐品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
5、营销优势：完善的营销体系，从代理商建店到盈利，俏兰兰麻辣酸菜鱼派专人负责市场指导，确保餐品销量节节升高。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向咨询合作事项，索取相关资料。
2、合作申请：填写俏兰兰麻辣酸菜鱼加盟申请书，确认相关事项。
3、实地考察：到实地考察项目，与工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、经营确认：加盟商根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。
6、技能培训：加盟商到接受技术、管理、运营等全方面培训俏兰兰麻辣酸菜鱼并接受考核。
7、店面装修：协助俏兰兰麻辣酸菜鱼合作商确认商圈及选址以及店面装修及布置。
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品、完善铺货、布置宣传物料、准备开业。
9、运营指导：专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
1、具有良好的信用和一定的经济实力，具备5-10万元的资金用以开展项目。
2、拥有30-50平方米的经营场所，合法的经营资格。
3、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
4、要认同俏兰兰麻辣酸菜鱼品牌的经营理念和品牌理念，要认同俏兰兰麻辣酸菜鱼品牌的运营方式。
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