七夕娘酒加盟

七夕节是中国传统文化节日，是牛郎织女鹊桥相会的日子，2006年七夕节被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。在河源客家地区，民间有七夕节贮藏七夕水、取七夕水酿酒的习俗，历史悠久，现在仍有很多河源人保留着这一传统习俗！

相传农历七月初七，牛郎与织女鹊桥相会，离别时织女伤心哭泣，眼泪洒落人间，化为七夕水。民间流传，七夕水经年不腐，有神奇功效。客家女子取七夕水，以糯米、酒曲为原料，采用古法工艺，巧手酿制出甜蜜的酒娘，这种用七夕水酿成的酒娘，被亲切地称为“七夕娘酒”。每逢农历七月初七，为纪念牛郎织女凄美的爱情，老百姓取七夕水酿七夕娘酒，已成为一道独特的客家民俗风情。

在广东客家地区，自古民间有七夕节贮藏七夕水、取七夕水酿酒的习俗，雍正《广东通志》载，“家汲井华水贮之，以备酒浆，曰圣水”。用七夕水浸米，酿出的娘酒（也叫客家黄酒、客家娘酒）香醇、甜美，风味独特，是为七夕娘酒。

农历七月初七，客家人取七夕水

这个民间习俗客家人世世代代都在传承着，传说中七月初七是玉皇大帝恩准牛郎织女鹊桥相会的日子，这对有情人每年只能见一次面，于是，他们十分珍惜这次难得的机会，互诉衷肠，泪如雨下。他们所留下的泪水汇聚成了人间的河水，七夕水可以保存数年不变质，还能起到清凉解毒、避邪的功效。这一口口甘甜清冽的七夕水，承载了客家人对和谐、平安的美好祈愿。在七夕节这个特殊的日子里，老百姓汲取七夕水，取七夕水酿酒，并以此来纪念亘古不变的爱情，已成为为一道独特而美丽的客家民俗风景。

七夕娘酒不仅让众多观众体验到浓浓的客家风味味，还感受到客家文化的独特魅力。在客家地区，自古民间有七夕节贮藏七夕水、取七夕水酿酒的习俗，雍正《广东通志》载，“家汲井华水贮之，以备酒浆，曰圣水”。用七夕水浸米，酿出的娘酒（黄酒）香醇、甜美，风味独特，是为七夕娘酒。