七掌柜火锅食材超市是一家集餐饮服务、加盟连锁、技术研发及调味生产餐饮食品上下游为一体的现代餐饮管理公司，集团旗下有餐饮实体品牌和两个食品调味品研发基地，至今已有17年经营发展历史。七掌柜品牌中心成立专门的营销推广团队，致力于品牌打造、人气推广、会员管理、开业宣传、活动设计及主流媒体文案推广等互联网工作，全方位助力品牌健康发展，为创业者梦想保驾护航。 七掌柜成立以来，通过长期精准培训、实践教学和以老带新的方式，培养出一大批懂技术、会操作、善管理、精运营的人才队伍，致力于帮助加盟商开业指导、店面扶持以及日常维护，是实现“一站式”服务的骨干力量，确保加盟客户“零经验、零基础”也能完全做到开业经营。 自助火锅作为一个蓝海新市场，由于自助火锅行业的毛利管理上有难度较高，目前仅有较少的餐饮公司涉足自助火锅领域，而消费市场巨大，受众广。
七掌柜自助火锅作为香乐汇公司主打实体线下品牌，七掌柜深耕细作该领域多年，线下门店实战经验十分丰富，培养了一批10年以上“国际饭店职业餐饮”总监级团队，对连锁运营以及新店筹备有非常丰富的实战经验，并于2017年开始向全国进行招商加盟，截至目前为止在全国范围内已有50多家加盟店。分别位于大成都地区、眉山、南充、达州、宜宾、广安、甘孜、凉山、云南、福建、广东、河南、西藏、内蒙等城市，且家家门店生意火热，截止目前，七掌柜所有门店无一开店失败，均稳定向上发展，扩大营业额。
七掌柜火锅底料采用的原材料品种多样，品质严谨，既丰富又健康。公司深谙餐饮调味品之道，其中 有灵魂的，就是对发酵类原料和香辛料的复配使用。同时七掌柜的各种食材更加注重原料的品质和安全，并为之制定了严格的原料验收标准，更大程度将风险规避在生产之外。
经验共享
成功经验可直接复制，让加盟商更省心省力，提高门店营收。
秘制配方
秘制配方，广受消费者青睐，满足消费者味觉和营养上的多种需求。
此外，为了保证安全优质的食品来源，集团投资建设位于四川眉山修建两座全封闭式、流水自动作业的现代工厂，总面积30000多平方米，采用国内遗留的专业性生产设备，聘请行业 配料大师，志在为广大美食爱好者和餐饮从业人士提供绿色、健康和营养共存的美食调味料。截止目前，两个研发生产基地年产能约30亿元，为全国2000多个品牌、7000多个门店提供技术和营运支持，同时为七掌柜旗下所有的直营店和加盟门店服务，提供原厂秘制锅底料、蘸料、腌料等秘制调味料的支持，保证品质一致，千店一味。
总监级运营团队
国际饭店总监运营团队，从业10年以上。一个火锅加盟店是否可以长期存活，能否做到长期盈利，跟门店运营团队及人员都有密不可分的关系，七掌柜非常重视加盟门店运营团队的建设，定期开展各项加盟商培训学习计划。
现代化研发中心
公司旗下建有3万余平方的大型食品生产工厂，均符合国家食品安全相关规定，设有专门的研发中心，致力于研发新产品、升级新味道，全力为加盟商物料支持保驾护航。
全方位供应链服务
集团配备两大底料调味品生产基地，3万余平方米的现代厂房和20条知名生产线，年产值高达10亿元。
严选优质好食材
七掌柜培训部、运营部通过一对一的教学方式，传授菜品调配、制作，解决加盟商从原材料到美食制作“ 后一公里”的问题。
七掌柜火锅食材超市集生鲜蔬菜、火锅食材为一体，多方面吸引客源，20-50平方零经验低成本开店，利用视觉设计，空间最大利用化，视觉最大吸引化、动人化。投资成本低，专一性强，投资回报周期短。专业研发技术团队超过50人，聘请四川火锅协会会长做专职顾问。常态化开展的研发工作不仅仅限于配方研发，原料开发，工艺转化，还下沉到消费者直观体验的菜品开发，标准化生产等研究。更重要的还有法律法规研究，食品安全研究，保障美味产品的研发的同时，合法合规，提升食品质量安全。
产品采用了传统技艺和现代食品工程技术结合的生产工艺。设置了原料预处理、配料、炒制、包装、检测等环节。每个环节都设置了多个工序和质量监控点，保障产品既能传承传统风味，又能稳定品质。对我们的加盟客户，研发团队会定期做产品提案，主动带来更新的行业资讯，提供更优质的产品结构优化、提升方案，与客户共同成长。
经营助手
一站式加盟体系，开店无忧，全方位保证加盟店成功开业与运营。
支持服务
合作期间可享受七掌柜所有支持，涵盖品牌广告、活动及其他支持。
风险保障
七掌柜商标受法律保护，总部对加盟店有特殊保障政策。
5-10平方摊位合作形式，空间影响小，提高门店主营收入、客流量，拓展门店业务，投资成本低，投资回报周期短。
加盟店选址应综合考虑商圈客流，消费能力，同行业门店密度等要素，根据七掌柜多年经营经验，我们对门店选址有以下建议。
对于一些热爱火锅烧烤美食的人来讲，如果离开火锅烧烤，和咸鱼有什么区别？答案是没有！在没事的时候喊上三五好友，在家吃上一顿巴适火锅全席，那真是快乐似神仙！！！目前市场上的火锅食材超市是很比较多的，其中一些有特色的品牌自然能从行业中脱颖而出，比如说像七掌柜这样优质的品牌便凭借着自身的实力和特色，成为了行业中的佼佼者。[查看详情]
火锅食材超市的出現让大量的人节约了外出用餐的時间，也使我们省掉了许多的花费，自己在家就能吃到火锅烤串的感受還是非常好的，因此有很多的食材超市知名品牌都会持续的发展趋势。火锅食材超市它的菜肴十分多，也十分新鮮，可信赖。[查看详情]
随着家庭火锅食材在餐饮市场上的火爆热销，火锅食材超市成为十分热门的投资项目，广受创业者们的喜爱和认可。相比自营，为什么火锅烧烤食材超市更适合加盟？[查看详情]
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