湘菜是湘文化的重要一环，作为八大菜系之一的湘菜，在全国范围内都是享有盛名的。湘菜文化,来源于湖南这个能非常能吃辣的地方,那里的气候温润,青山环抱中的城市给人格外的神秘感,还有湘菜辣椒那一抹红深深的吸引着人们的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是湘菜的魅力。湘菜能够挤身中国八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有必然联系的。
热辣地带湘菜馆餐饮公司长期致力于中小型餐饮项目的运营服务领域，拥有餐饮领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统餐饮文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
核心价值：成就人才、服务客户、勇于创新、持续发展 企业使命 为股东创造盈利空间，为员工创造成长空间 为客户创造财富空间，为社会创造发展空间
企业愿景：推动中国餐饮成为世界领跑者
企业精神：服务于社会以促进企业发展，贡献于企业以追求个人进步、搭载更多梦想创业者走向成功。
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