瑞金牛肉汤是江西瑞金传统的特色名吃，属于赣菜。刚端上的牛肉汤是不放佐料的，就是汤鲜肉嫩，瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，适合大众化。刚端上的牛肉汤要放的佐料就是酱油辣椒(酱油、葱、小米椒的混合调料，各个店有不同做法和味道)适合吃辣椒的。没有吃过辣的牛肉汤，就不算吃过瑞金的牛肉汤。这也是人们回味的地方。
瑞金牛肉汤其牛肉所选用的是地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱，加上制造自有工艺，十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过八小时慢火熬制，不加水，不留汤，新鲜、原汁原味。瑞金牛肉汤的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内，只见碗中盛着奶白色的汤汁，加上几片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先尝下原汤，汤味纯正，汤水下肚，口中一阵回香；再加入制造的喷香油辣子，口感咸、香、辣，回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等，边喝汤边吃。
瑞金牛肉汤喝一口就会回味无穷，流连忘返，让您终生享受这一历史文化品牌效益不凡汤味口感：独特的配料早就独特口味，瑞金牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成瑞金牛肉汤，根据淮河两岸四季分明气候特色，春夏秋冬不同配料，流传于世。
牛肉汤不仅美味，而且健康，尤其在寒冷冬日，喝一碗浓浓的牛肉汤，暖胃驱寒，对身体大有裨益。作为一个餐饮品牌，瑞金牛肉汤致力于为消费者提供牛肉汤、牛杂汤、烧饼等，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。
1、品牌形象支持：加盟后，加盟商将无偿使用“瑞金牛肉汤”品牌logo，并且无偿提供宣传彩页（产品宣传册）。
2、整店输出支持：加盟瑞金牛肉汤，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持：新店正式营业后，总部会有专业管理人员根据店面经营情况配合营销管理策划，以及经营人员培训，让合作伙伴平稳度过开业期。
4、物流配送支持：所有产品全部厂家直供，自由调换货机制，确保无后顾之忧。
5、媒体广告支持：瑞金牛肉汤广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、跟踪服务支持：在后期的经营中，总部将给予多元化的经营模式和可靠的运营服务，无论是消费者个人还是加盟商都可以体会到贴心的服务。
1、有强烈的事业心和企业家精神。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、合格的资金运营状况，以及销售核算能力。
4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期的扶持。
5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。
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