十八号串串馆加盟

重庆十八号串串馆管理有限公司是一家集餐饮产业开发、餐饮文化传播、餐饮运营管理、餐饮品牌孵化和创新于一体的多元化餐饮管理企业，竭力打造各细分市场差异化黑马品牌，邻里十八号串串馆，打造现象级怀旧网红串串馆，回归街坊邻居都爱吃的串串初心。

十八号串串馆是80年代的怀旧风和现代感的装修风格就餐环境舒适、放松、是一家具有重庆风味，融合现代时尚感的产品、主要面向大众社区街坊邻居的串串馆、好吃不贵,经济实惠。

一帮80后从事餐饮行业20年之久，在这漫长的岁月里对餐饮的感情有增无减,在这个美丽的重庆怀揣着梦想与冲劲,决心在这里拼搏发展、闯出自己的未来、结合多年餐饮经验打造一个街坊邻居都爱吃的串串、好吃不贵,经济实惠，开业后一直受到街坊邻居的爱戴及口碑相传。梦想起航不忘初心,18岁的梦想18岁的年纪就像我们的品牌一样充满青春与活力。

在串串标准化的情况下，调动并满足顾客多种就餐需求，超80%的菜品自由搭配，还创新出以虾为代表的的单品，讲究“万物皆可烫”“随意自由搭”的概念，更创新组合出“大木签与铁签产品结构”的新串菜系列，并能根据市场需求随时更新调整。

重庆小时候的串串味道，传统的串串锅底味型、辣与甜的交织-网红甜品、传统的串串、创新的大竹签与铁签、小吃品类可即食可涮菜似曾相识的怀旧气息，一秒穿越儿时的记忆，重庆接地气的江湖气息与街坊邻居的亲切感微妙融合，80年代的老物件、儿时家里常见的陶瓷器皿。

十八号串串馆热情亲切的服务、耳边萦绕的怀旧歌曲、匠心出品的品质菜系、曾经熟悉的那一年的价格、地道重庆串串的锅底味道。琳琅满目菜品新鲜风幕柜、甜品站在门店制作场景感更强，充满锅气和烟火气的产品扩充和满足了更多丰富的用餐体验，主打高性价比“好吃实惠”的理念，以此打造出更符合邻里三五好友聚餐的就餐地，真正做到开一家火一家。

十八号串串馆形象输出:

IP形象线下门店落地承载，强化“80后怀旧串串馆”的品牌认知，反复输出形象，配合色彩提升辨识度，并便于线上多维度进行传播，为顾客留下深刻印象。

十八号串串馆主打串串:

万物皆可烫，在串串标准化的情况下，调动并满足顾客多种就餐需求，超80%的菜品自由搭配，还创新出以虾为代表的的单品，讲究“万物皆可烫”“随意自由搭”的概念，更创新组合出“大木签与铁签产品结构”的新串菜系列，并能根据市场需求随时更新调整。

十八号串串馆经营模式

”餐饮+甜饮品“落地的甜品站引流是短期的，增收才是王道与其他地区餐饮品牌试水甜饮品不同，川渝地区的甜饮品竞争已经相当激烈，尤其是串串火锅类，餐饮品牌们大都用免费小甜品、大众、小红书推广、抖音流量加持等方法放大甜饮品的魅力来吸引消费者。

两大合作模式:

单店合作模式：品牌定位清晰→体量小投资少→自带流量更稳定→汇报周期短。

品牌合作授权，开店自带流量

代理合作模式：总部协助发展合作伙伴→开店品牌费分成→区域管理权→总部供货折扣。