孙大妈鱼丸是福州市孙大妈食品有限公司旗下品牌，作为一种新型的养生小吃，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为小吃添加了丰富的营养。孙大妈鱼丸以包心有馅为特色。制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹煳状。同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹煳里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。捞起晾在竹筛里待食。鱼丸汤十分讲究，佐料调味，有葱白、麻油、虾油等配料。鱼丸浮在高汤上，一清二白，星星点点。
孙大妈鱼丸把传统的台式料理结合现代的烹调技术，研制出品质有档次的丸趣外带产品。为迎合年轻时尚一族的消费需求，特研制出不同口味的丸趣产品，并且利用中频加热技术，让丸趣表面更加香脆可口，产品质量更加上乘，提升品牌的良好口碑。
一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“孙大妈鱼丸”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“孙大妈鱼丸”品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
孙大妈鱼丸三大加盟理由
1、节省成本，不断产出：加盟孙大妈鱼丸，大小店型都可开展，拥有广阔的商机，收取可观的营收。
2、线上线下，渠道不愁：电商、线上齐销，小店、大店随意选择，专柜合作售卖，借别人的店营收。
3、厂家供货，不愁货源：孙大妈鱼丸自有大型工厂，生产货源足，自有物流，专线运输，及时送，可退换。
产品优势：在新产品的研发，以及市场服务体系等方面，给予的表现非常到位，展现出孙大妈鱼丸品牌的市场吸引力。
品牌优势：孙大妈鱼丸从成立到现在，在休闲食品市场中拥有了一定的发展经验，积累了足够强劲的人气。
配送优势：通过孙大妈鱼丸总部提供的统一配送体系，能够避免额外开支，令合作方能在经营门店的时候，享受到更多的盈利回报。
选址优势：孙大妈鱼丸总部会协助选址，并且还会为合作门店设计装修方案，为合作门店赢得更多有消费能力。
宣传优势：凭借各种媒体平台，一再进行海量的宣传工作，令孙大妈鱼丸品牌的市场影响力得到提升。
一、项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向孙大妈鱼丸总部咨询项目特点，了解相关内容。
二、项目考察：投资者到孙大妈鱼丸总部进行实地考察，与孙大妈鱼丸总部业务经理充分沟通，以确认投资意向。
三、投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书。
四、资格审核：孙大妈鱼丸总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格。
五、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同。
六、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书。
七、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备，招聘相关人员，装修店面，择日开店。
八、售后服务：孙大妈鱼丸总部建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
1、具有强烈的事业心或创业的想法。
2、要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。
3、具备良好的商业信誉与商业质素。
4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。
5、能严格执行孙大妈鱼丸所制定的各项政策。
6、对加盟孙大妈鱼丸的投资风险要有正确的认知，同时要有充分的心理准备。
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