松发肉骨茶是上海松发餐饮管理有限公司旗下经营的一个好品牌,源自新加坡,品牌创建于1969年,已经是新加坡的国民品牌,创始人是杨应松先生。几十年以来,松发肉骨茶发展的越来越大,已经走向国际市场。位于中国市场是起于2018年,第一家店落户在上海!
松发肉骨茶店铺设计延续新加坡金字招牌松发的风格,铁锈钢板、老式划玻璃、彩色石子、伞骨灯具等设计元素,一派早期南洋的怀旧风格。推拉百叶的窗户与门板,仿佛在繁华的环贸广场另辟出一个世界,南洋慵懒的情调在吊扇一圈圈的旋转里弥漫。松发肉骨茶——自1969年以来环绕了新加坡人许多回忆的一个名号。一位勤奋的年轻人——杨应松先生秉持锲而不舍的态度,自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始,从不间断建立与巩固自己相关的知识和获悉,后来创新了好几道别具一格,并与其汤相补相称的小菜。这里的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。
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