北京慎初烧坊酒业有限公司成立于2012年年底，金沙古酒华北营销中心，总部位于北京。是金沙古酒唯一认可官方电商平台，全平台运作酒业电商，拥有技术开发团队及电商 运营团队。先进的技术和超前的经营理念，完整的销售队伍使得金沙古酒迅速成为全国酱酒率领者。 酱酒具有天然纯粮酿造的工艺、饮后不上头不刺喉的特点、相对健康保健的功效、空杯留香持久的个性，酿造周期长且成品率低，而且只在贵州省出产，属于稀缺性酒水产品。
酱香坛致力于把中国较好的白酒奉献给广大消费者，故最终选择只做品质卓越及高性价比的酱香型白酒。二十年代末期，金沙安底绅士黄慎初开办酒坊，酿制优质纯粮白酒，因口味上乘名噪四方一时无 两，慕名前来沽酒者甚众。然黄先生自知，自家酒体甘美有余而醇厚不足，多方求教终未有集大成 者，故此常自郁郁。正所谓皇天不负有心人，机缘巧合结识了茅台镇酿酒世家名师刘开廷，二人一见如故置腹推心。 刘大师之于黄先生可谓亦师亦友，将其世传酱酒酿造技艺倾囊以授，酒体品质跃然而上，品之优雅 细腻丰满醇厚，黄先生尝后当即决定放手其余只做酱香，并于三十年代辛未年初，将酒坊命名为慎 初烧坊，酒坊产品同样以此为名。
进入新时期后，酒坊更名为贵州金沙古酒酒业有限公司 ，在酒坊原有的几款产品基础上，秉承 茅台经典酱香工艺，研发生产了涵盖高中低各档次不同的几十款产品。公司所生产的“金沙古酒”、 “金沙古酱”、“慎初酱酒”、“慎初烧坊”等各系列产品深受消费者欢迎， 是贵州省优 质品牌。
据《金沙县志》记载：1929年，金沙县安底人黄慎初聘茅台曲药师刘开廷酿制酱香酒开办 “斗酒”厂。抗战胜利后，竞相仿制者更多，如贵阳就有所谓的“金茅”“丁茅”等等，但均未成 功。其后。“荣昌酒厂”“集义酒厂”相继停办，“金茅”“丁茅”也不复存在， 唯有二郎滩酒厂 继续生产，后改名为“郎酒”，称为四川省名酒，“慎初”与当时的“郎酒”齐名。据《中国贵州 茅台酒厂有限责任公司志》中记载：1929年，金沙县安底人黄慎初聘茅台曲药师刘开廷酿制酱香酒 开办“斗酒”厂。
慎初烧坊品牌本色：
1、“慎初”本色的环境：慎初酒与茅台酒的天然酿酒环境一样，其水源、土壤、气候与千年微生 物生态环境在此浑然天成，以天地间独特的灵性，在一呼一吸间成就了慎初的自然本色。
2、“慎初”本色的原料：赤水河水、本地糯高粱、小麦
3、“慎初”本色的工艺：酱酒酿造的基本工艺“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产 周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
4、“慎初”本色的勾调：与其他的一些白酒使用的添加剂改善口感不同，慎初的勾调是“酒调酒” （即7个轮次酒、窖底、窖面、老酒等不同口感、年份酒之间妙到巅毫的艺术性组合），不添加任 何添加剂。
1、投资征询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向慎初烧坊总部专业的投资顾问征询关系互助事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资历考核：总部对投资者进行考核。确认投资者的互助资历。
4、签定合同：双方确认考察结果无争议，正式签定合同。
5、缴纳用度：投资者按所选择的投资类型向慎初烧坊总部缴纳相关费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修引导，与设计引导。
8、开业：总部持续关注加盟者的筹算情况，并给予筹算引导与帮助。
1. 具备国家工商部门核发的、有效期内的企业（法人）营业执照，银行开户许可证。
2. 对慎初烧坊酒业有限公司产品认可。
3. 需有专业的团队开展业务。
4. 具有良好的客户服务意识和能力及渠道资源。
5. 具体事宜与公司对接人接洽。
北京慎初烧坊酒业有限公司是金沙古酒唯一认可官方电商平台，全平台运作酒业电商，拥有技术开发团队及电商 运营团队。酱酒具有天然纯粮酿造的工艺、饮后不上头不刺喉的特点、相对健康保健的功效、空杯留香持久的个性，酿造周期长且成品率低，而且只在贵州省出产，属于稀缺性酒水产品。[查看详情]
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