水果行业历来是民生刚需,进入21世纪以来,国民经济大幅度提高,为了满足人们日渐丰富的物质需求,如今的小区附近都出现了众多的水果店。一家水果店日常运营成本相差无几,却出现了不同店铺之间盈利情况较大的差距这是为什么呢?
这其中的差异就在于水果店经营模式和销售渠道上。很多传统水果店,仍然是坐商模式,以夫妻老婆店为主,无论是店面形象,还是果品品质,以及经营模式上,都很难跟上当代主流消费者80.90.00后对果品及服务的需求。
在手机网络全面覆盖的今日,人们的生活已经与手机网络休戚与共了。网络依托于人们发展,人们也依赖于网络生存,众多的网络APP营运而生,通过网络人们就可以解决衣、食、行的问题。
而水果作为食的组成成分,网络对于水果的影响非常的大的,近年来生鲜电商的发展,极大的影响了水果销售的走向,许多大型水果店都开始走向了线上、线下相结合的经营模式。
这样线上、线下相结合的销售模式极大的扩展了销售覆盖范围,以前单一的水果店仅能覆盖附近2-3公里左右的消费者,但现在不同,在生鲜电商的影响下水果店的经营覆盖范围提升到了5公里甚至更远的地方。
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