[摘要]斯索冻品博物馆装修明亮时尚，现场商品鲜活，可以边买，边吃和逛起来。同时，超市商品升级，符合年轻一代中高端的消费需求。另外，增加餐饮/便当外卖，也就大幅减少损耗。
斯索冻品博物馆装修明亮时尚，斯索冻品博物馆加盟现场商品鲜活，可以边买，边吃和逛起来。同时，超市商品升级，符合年轻一代中高端的消费需求。另外，增加餐饮/便当外卖，也就大幅减少损耗。斯索冻品博物馆无论线上下单，还是线下购买都很方便，不花费更多时间。
300个SKU品类简化购买选择性，满足大部分需求。冻品博物馆加盟品牌品质升级，符合消费升级趋势。其单店规模小，投入小，好选址，容易复制，调整起来也是“船小好调头”。
品类精准定位
品类规划上面是下足了功夫的，从进口食品到地采食品，确实已经超过现在超市能够提供的范畴。超过100多个的进口食品，在商品规划上面更能贴近消费者对于食品的硬性需要。购物体验上门店不仅提供商品而且提供堂食、小吃等，更是提供半成品菜，这对于新一代来说更好的解决了对于饮食上面的刚需。
主打精品定位
实现标准，外卖化，档口化，爆款是核心。生鲜损耗降低是刚开始的核心逻辑，后面看效果，但不是Zui核心的事。因为餐饮消耗的产品也是有限的，两者匹配并非完美。餐饮品类制作半成品，使得经营时间拉长，为其它时间的配送提供产品制作，并且集群了多种市场上的牛品爆款，使得流量汇聚一堂。
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