狮头脚茶叶加盟

凤凰水仙品种分布于广东潮安、饶平、丰顺等县，为有性群体，叶型大，呈长椭圆形或椭圆形，色泽绿，有油光，或淡绿欠油光，先端多突尖，叶尖下垂，略似鸟嘴，因此当地农民称之为"鸟嘴茶"。凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质由低到高分为：凤凰水仙、凤凰浪菜和凤凰单丛三个品级。采用水仙群体品种中选拔的优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。老枞水仙，茶树龄90年，足够树龄的老丛采摘下来的鲜叶，内含物质平衡协调，富含山韵、蜜韵。90年高山老枞，树龄大，青苔布满，有不少寄生植物。

乌岽山，狮头脚村，去过凤凰山的人儿都知道，乌岽单丛代表着凤凰单丛的精品。一年只采一季，海拔高，这里千米海拔，云雾缭绕，我们都知道高山云雾出好茶。只是，高山地少，茶叶产量十分有限；高山气候冷，茶叶生长缓慢，一年只采一季，产量就更少了。晴天采，制作到凌晨。阳光是形成香气的关键，只有在晴朗的天气采摘，单丛才会更加香。单丛的工艺复杂，随后从采青到制作成型，还有着将近20道工艺。往往要制作到凌晨，凤凰山当地有不成文的说法，认为单丛只有隔了这个夜才香。这其中的艰辛，每一道的严格控制，让芳香物质含量愈发丰富，只为给大家呈现更好的茶。

传统工艺，老师傅制作。时代在改变，凤凰单丛的制作也经历着许多变革，而能够坚持传统制法却仍然是这款宋种身上可圈可点的工艺。主要有晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等环节，将富有独特山韵的凤凰茶发挥到极致，水底含香，山韵足！天然花香，经久耐泡，凤凰老枞水仙，茶条挺直肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。回甘会绵绵不绝，经久不散，出奇的耐泡是它突出的特点，即使泡到味淡了，它的汤也始终都会饱满且带有丝丝甜甘，而不是水味。汤感饱满，香气挂杯，口感柔，汤感饱满有肉，香气挂杯持久。茶汤橙黄清澈，叶底肥厚柔团软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。