明朝永乐年间，四川绵州有一户梁姓人家。丈夫每日下地务农，妻子伺其饮食起居。四川气候潮湿、多阴雨，当地人大多体寒。为给丈夫去除体寒，妻子经常以红苕粉为主料，做成细长粉条，配以新鲜的辣椒及酸豆角等多种食材，熬成一锅气味香浓的炖汤。丈夫做完农活回到家，喝上一碗又酸又辣的汤粉，顿时疲乏全无，胃口大开。
后来，这种做法在当地流传开来，形成了一道独特的风味，并将其命名为;酸辣粉。蜀旺酸辣粉源自四川，主粉由红薯粉，豌豆粉按最佳比例调和。粉条粗细均匀，无并条，无碎条，柔韧有弹性，口感细腻。调味料采用新鲜的辣椒和多种食材加中草药慢慢熬制而成。
蜀旺酸辣粉的特点是;酸、辣、鲜、香、麻且油而不腻，它以其口感细腻、诸味纷呈深受各地人们所喜爱，也成为大街小巷的一种特色小吃。
项目定位：
蜀旺酸辣粉项目人均消费定位于10-15元，所有产品设计、服务定位及店面设计等都是以此为基础进行的。
该品牌主要经营特色酸辣粉产品，产品定位于特色休闲小吃和中式快餐的结合，主要为满足都市女性、上班族、学生及其他年轻消费群体的需求。
酸辣粉作为一种特色休闲小吃，产品特色是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，有一种强烈的口感刺激。
1、品牌优势
全力打造“蜀旺重庆酸辣粉”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势
蜀旺重庆酸辣粉已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供Zui适宜的产品。
3、技术优势
蜀旺重庆酸辣粉是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势
终身教育，持续培训，蜀旺重庆酸辣粉加盟商，可以随时回总部进行免费培训学习。
5、服务优势
加盟蜀旺重庆酸辣粉，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势
在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照蜀旺重庆酸辣粉加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。
1、加盟商与拨打电话与蜀旺重庆酸辣粉加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。
2、加盟商填妥蜀旺重庆酸辣粉加盟申请表，并将个人资料传真或发送到蜀旺重庆酸辣粉加盟总部。
3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。
4、蜀旺重庆酸辣粉加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。
5、蜀旺重庆酸辣粉加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
6、按照加盟店装修标准在蜀旺重庆酸辣粉加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。
7、蜀旺重庆酸辣粉加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。
8、加盟商结清相关款项安排发货，蜀旺重庆酸辣粉加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。
9、进入终端市场运营阶段，蜀旺重庆酸辣粉加盟总部定期指导运营。
1、强烈的事业心，对蜀旺重庆酸辣粉加盟品牌发展有更高和更严格要求，热衷于行业。
2、能够百分百认同蜀旺重庆酸辣粉加盟总部的经营模式及经营思路。
3、能够百分百执行蜀旺重庆酸辣粉加盟总部的各项规范及标准。
4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。
5、蜀旺重庆酸辣粉加盟商要具有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。
6、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。
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