硕爷肉夹馍加盟

硕爷肉夹馍是河南耘盛餐饮管理有限公司旗下品牌，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。

硕爷肥肠肉夹馍创立于郑州本土老字号餐饮品牌“虢国羊肉汤馆”虢国羊肉汤馆是一家有二十年品牌积累和产品沉淀的品牌企业，旗下分别有餐饮供应链管理、运营管理、品牌设计和营销推广等多个业务模块，是郑州本土餐饮最有影响力的品牌之一。

硕爷以肥肠肉夹馍为明星产品，金汤米线为招牌汤食。店内分三大产品线：肉夹馍系列，招牌线面系列和风味小吃系列。产品丰富且为顾客提供多种选择。硕爷将产品为主核心，以现代化工艺和管理理念，打造肉夹馍品类快餐第一品牌。

硕爷肉夹馍品牌定位：中式快餐与特色肥肠肉夹馍品类核心消费者(年龄/群体)：品类优势覆盖人群广，白领上班族、社区居民、在校学生等大众消费人群。

01、招牌肥肠肉夹馍

20年不老爆品，承继于“中华名小吃——虢国肉夹馍”，经多年改进升级，风味愈加独特。外皮焦黄酥脆，有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口香，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。特别是肥肠肉夹馍，更是被众多食客老饕奉为经典。

02、招牌金汤米线

核心配方精致而成的米线，口感鲜香醇厚，金黄的颜色，不会太酸也不会太辣，两种味道的结合，让味道在舌尖蔓延开来，胃口一下子打开了，再一口一口的嗦米线，劲道爽滑，口感Q弹，大碗超过瘾。

03、两掺肉夹馍

皮薄而酥脆，咬下去嘎嘣响，肥肠好吃，两掺更香，镇店肥肠猪肉两掺，口感丰富又多汁，肥肠的软烂搭配卤肉的致香，妥妥的肥瘦有追求，夹馍大满足。

04、招牌酸辣面

不知道吃什么的时候就来碗酸辣面吧!无比顺滑的面条中夹杂了香菇的清香，再搭配香酥的豌豆粒，味道绝了!酸辣开胃，好吃又过瘾!每吃一口都让人幸福感爆棚!