厦门邵子牙食品有限公司创立于2015年，该公司长期从事餐饮项目，推出了多个餐饮加盟连锁项目，以邵子牙贡丸这一品牌最出名。该品牌继承了传统中式餐饮文化的魅力，以实力出众的品牌团队为基础，打造了多款招牌产品，以中式鱼丸、贡丸为主要售卖产品，成就中华老字号的魅力。
风味独特的贡丸是闽台一带深受喜欢的民间小吃，“贡”字有两个说法，一说为皇族宫廷所喜欢，赐名贡丸；另一个说法则是“贡”字闽南语通“捶打”，取意贡丸的手工制作工艺。厦门的邵子牙贡丸，历史悠久。选料精，做工细，口感佳，历经四代传承，多年来一直为许多厦门人和各地游客所喜爱。
邵家祖辈是晋江人，相传清朝光绪年间，“邵子牙”创始人邵维坤（邵子牙祖父）是位厨师，不但手艺超群，还十分孝顺，因老母牙齿脱落，进食不便，尝试将猪肉剁碎、捶打成肉丸，深得母亲喜欢，并在邻里间传开。自此“邵氏肉丸”名声鹊起，邵维坤支起小摊卖肉丸汤，食客慕名而来，一路传到京城皇宫，光绪帝食用后大喜，并赐名“贡丸”。
从此贡丸生意成了邵家代代相传的事业。时至今日，“邵子牙”旗下拥有多家分店，产品除了传统的鱼丸、肉丸之外，还增加了虾滑、鱼面、深海鱼丸等等100多个品种。历经100多年的传承，“邵子牙”的宗旨“三分功夫，七分材料”仍然不变。2015年，“邵子牙”有了属于自己的食品生产工厂。
如果要追溯邵子牙贡丸的历史，可以成功追溯到百年以前，创始人邵子牙的祖上有一位叫做邵维坤的生意人，该人早年间四处漂泊，曾多次远赴台湾，学习贡丸制作技术，回来之后，开了多家食品店，专门售卖贡丸、鱼丸等。邵子牙贡丸的品牌传到邵子牙手里是已经历经了百年的历史，中华老字号名不虚传。
1931年邵维坤逝世后，其三子邵世镖于1931年携弟来厦，以挑担沿街叫卖为生。邵世镖幼子邵子牙16岁开始继承肉丸生意，婚后与妻子二人开起了贡丸店。1976年冬，邵子牙为了生计，举家再次迁回厦门，凭着手艺，邵子牙在美仁前社（今美仁宫市场）被雇为大师傅，制作肉丸售卖，颇受厦门人欢迎。1979年邵子牙另起炉灶，在美仁宫市场租了店面，自营鱼丸生意，不断扩大品种，改良技艺，新增了鲨鱼丸，马鲛鱼丸，黄花鱼丸等品类。凭着祖传的好手艺和全家的努力，生意越来越红火。同年，在定安路开了自己的第一家店，并以自己的名字注册商标“邵子牙贡丸”。旧城改造后变迁了定安路的店面，并延续至今。
20世纪80年代中期，邵子牙贡丸在市场竞争中，凭借着良好的质量和信誉，创造了很好的品牌效应。
20世纪90年代，邵子牙贡丸开始大放异彩，先在京浙开设了两家分店，90年代末期分店数量增加到了50多家，甚至有就读厦大的外籍学生登门拜师学艺，学成后，在其家乡澳大利亚经营起了牛肉贡丸。
1999年邵子牙被国家内贸部首批评定为“中华老字号”。这是当时国内贡丸类产品中唯一获得此殊荣的企业。
无论做什么事情，熟能生巧，邵子牙贡丸传到邵子牙手里时，已经成功经历了多代人的技术改良和工艺完善，邵子牙从小跟着祖祖辈辈学习贡丸制作工艺，终于成功将这一品牌树立起来，将这百年的手艺带给世人。如今邵子牙贡丸是市面上为数不多的中华老字号其中之一。主营产品：青虾滑 蟹子鱼蛋包 土笋冻。
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、心理健康，对投资比较理性。
3、认同邵子牙贡丸的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。
4、邵子牙贡丸加盟商具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
如果要追溯邵子牙贡丸的历史，可以成功追溯到百年以前，创始人邵子牙的祖上有一位叫做邵维坤的生意人，该人早年间四处漂泊，曾多次远赴台湾，学习贡丸制作技术，回来之后，开了多家食品店。[查看详情]
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