梯坎豆花加盟

梯坎豆花隶属于重庆步道梯坎餐饮管理有限公司旗下品牌，公司致力于豆制甜品、饮品、小吃美食。公司坚持原本工艺，同时创新新型时尚的饮品特点。梯坎豆花以强大的产品研发能力和专业的服务，细致地追求每一款产品的创意，确保每一款产品的研发至推广始终以市场和顾客为中心为发展的核心。

梯坎豆花秉承诚信，双赢的务实精神，坚持以客户为原则，重视每一个合作伙伴。梯坎豆花凭借着资源优势、专业技术、全新的管理及营销理念，持续不断为客户打造绿色健康的食品。

梯坎豆花为顾客营造出了“健康、时尚、美味”的消费新体验，主要产品是营养豆浆系列、营养豆花系列和夏日冰品系列，梯坎豆花选用上乘优质大豆，古法新制，色白如玉，绵而不老，嫩而不涩.(注：豆花，全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在南方通常加入糖水食用。北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固，南方则多使用石膏，但现在随着科技的发展，梯坎豆花使用了新型的凝固剂，食用更加健康。

梯坎豆花是嫩豆花(或称水豆花儿、灰馍儿)、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在饮食文化中占有一席之地。梯坎豆花的自有工艺、制作、历史渊源都有独特之处。梯坎豆花儿，以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。“滚”，就是热而不烫嘴;“嫩”，就是细嫩又不至于筷子夹不起来;“绵”，就是有韧性又无木质感;“白”，乃色泽洁白如雪。梯坎豆花特别讲究蘸水，梯坎豆花蘸水，不但具有川味辣、麻、香、鲜、甜特点，而且更醇，且有回味。梯坎豆花具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香益人的特点。其窖水(即吃豆花时碗里浸泡豆花的水)爽口回甜，具有清热化痰、醒酒去腻的结果。