中国餐饮历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，类似麻辣烫的特色风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？
麻辣烫不同于正餐，麻辣烫有的规律。
麻辣烫餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，还有一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋传统麻辣烫的的慢、脏、乱、差让顾客望而却步，这就是许多传统麻辣烫的致命弱点。难怪国内麻辣烫的口碑一直都不是很好。
王宁麻辣烫，不但品质有保障，还符合中国人的口味和中国大众消费习惯，使得麻辣烫也能够标准、简洁、卫生、快速的生产和消费原则。
独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使王宁麻辣烫一经推出，就备受大众欢迎。而“王宁”麻辣烫面向中小投资者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者最具吸引力。“半年至一年收回投资”，一点不在话下。
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