王氏熟梨加盟

   济南王氏熟梨品牌连锁中心旗下品牌王氏熟梨发源于山东省临沂市，至今已有500多年的历史。沂蒙小吃王氏熟梨，做法:选用平邑天宝山的黄梨、温州冰糖、四川峨眉山川贝母，再添加大枣、南国红豆、香白芷、桂花酱等多种材料精心配制而成，为中华一绝。说起王氏熟梨，每个临沂人都知道。每当夜幕降临，临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊，在霓虹灯闪耀的夜里，别有一番风情，经常有人排着队，等着尝上一口味道甜美的熟梨。

     王氏熟梨是由梨王“王玉成”烹制的成熟梨，其秘密配方流传了500多年的历史。制备的熟梨酥脆，浮渣，口中融化，甜而醇香，种子柔软，这是一种难得的健康零食，同时兼具美味和保健功能。四季皆可食用，适合所有年龄段的人。听说，吃熟梨是有讲究的，一定要趁热吃，否则跑了味就没有了原来的味道。如今，制熟梨的材料在秘方的基础上添加了甜甘草、金银花等名贵药材，虽然质量提高了，可是价廉物美的品质从来没变过。

      吃过熟梨的人都知道，吃熟梨要趁热，可王玉成老人透露，从做熟梨到吃熟梨，讲究可远远不止这些。整个制梨过程全都是手工操作，首先，从选料上，王玉成的梨都是上好的平邑天宝山梨，把梨运回来后，还要再细细地挑拣，不合要求的就要淘汰;其次，做熟梨用的锅是制造的铝合金锅，一个就足有半吨重，如今王玉成家总共有这样的巨锅五口。而做梨关键的还是老汤，如今人们喝到的熟梨汤已经有200多年的历史。