地锅鸡作为一道传统的中华名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部。前在微山湖上作息的渔民，因为条件限制，在做饭的时候往往会取一个小泥炉，炉上支上一口铁锅，然后放入鸡块、豆腐、辣椒、香葱、酱料等多种食材。下面放上干柴烈火，通过大火烹饪而成！味道鲜美令人欲罢不能。
其中，最有代表性的品牌当属巫氏三胖地锅鸡了，合肥巫氏三胖餐饮管理有限公司巫氏三胖地锅鸡加盟店通过改良传统地锅鸡的制作方式，采用秘制独家酱料，既保证了产品口味的独特性，又确保了营养不流失。巫氏三胖地锅鸡同时还标准化制作，让产品快速出餐，既节省了时间，又提升了店面的翻台率。巫氏三胖地锅鸡深受广大投资者的青睐！
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民以食为天，餐饮行业作为永不落幕的行业，人们更多的是为了追求、健康、营养的餐饮，而巫氏三胖总部正好规范了这一需求。以其独特的口味在市场上快速脱颖而出。
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