雪城串吧是广州雪城串吧餐饮服务有限公司旗下的连锁餐饮品牌，同时也是一家专注于为年轻人营造好吃不贵、有格调、适合年轻人聚会小酌的全国连锁餐厅，该公司成立于2017年，极力将雪城串吧打造成广州的名串吧。雪城串吧烧烤打破传统的瓶颈，合适了现代生活方式的新型餐饮形式，具有口味共同、产品组合新颖、品牌化运营的特性。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特征口味。公司还将在今后的过程中，继续努力，坚持以人为本的理念，向前发展，在今后的过程中，采取直营连锁加特许加盟的方式，将品牌推广到多个城市。
雪城串吧烧烤是一家以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用独特的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无烟无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了极点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，确保各食物均能达到最佳效果。
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