古人云:杭郡龙井天下珍,一叶一芽值千金。茶倾西湖香四海,色染绿柳江南春。请君喝上一口龙井,饮下江南全城春色!千金不换明前茶入口便识龙井香,“敲火试新茶,明前味最佳。”古人对明前茶极为赞赏,明前茶不仅芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,更因为产量少而奇货可居。
→有人说,茶是留在唇齿舌之间的味觉审美;
→有人说,品茶本身就是一件极富仪式感的事。
→但其实,喝茶并非一件刻意而为的事,
→兴之所至,心之所安;尽其在我,顺其自然。
您看,明前龙井新茶发芽......您听,芽儿们正在齐声加油,茁壮成长。对于杭州人来说,最鲜活的春色就在那杯明前龙井新茶里,没有龙井香的春天,就枉费了这大好春光。明前龙井春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。这时候的茶芽肥硕、强壮、饱满、厚实,为了把握芽叶鲜嫩,只采一芽一叶,这也是一年中品质至臻的茶。泡一杯明前龙井,沐浴在早春下,看着上下沉浮的茸毫,看着淡绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,心情都变得舒畅了~龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗,让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。
西湖工夫龙井好产区出好茶,西湖工夫龙井基地深植杭州,有西湖、钱塘、越州等产区,这些地方生态环境保护良好,多面环山,自然环境优越,素有杭州“绿肺”之称。西湖工夫龙井茶区,境内山峰林立,犹如一道天然屏障,挡住西北寒流的侵袭。加之茶树生长区内,到处是弯弯曲曲的山,高高矮矮的树,叮叮咚咚的泉,整个西湖工夫龙井茶区终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛。且境内昼夜温差大,极利于茶树内营养物质的积累,而多云多雾也使茶树新梢持嫩性增强,氨基酸含量增加,进而使茶的滋味变得更加鲜爽,茶的香气更加清纯幽香。
西湖工夫以龙坞茶村为基地依托,现拥有400亩自主茶园,500亩合作茶园,公司10年匠心制作,西湖龙井茶管理协会认证,品质有保证,已获众多明星的青睐!45000新鲜茶芽才得一斤干茶
龙井新茶的采摘十分精细。采摘时,茶农要求做到标准的采摘姿势和采摘动作,采摘的鲜叶原料要求不带柄蒂、鳞片、鱼叶、碎片等。采制一斤西湖工夫龙井原料大约需要4-6万颗芽梢。什么是一杯西湖工夫龙井茶该有的样子?色香味形,泡到五泡还香气馥郁。茶叶发芽时,如果天气突然热起来,嫩芽抽得很快,没来得及采摘就老了,茶农就会损失,所以采摘的时间很重要。
在龙井茶区,有句谚语叫“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草“。
现在正值春茶采摘季,绵绵春雨让幼嫩的茶芽获得充分的滋养。西湖工夫出产的龙井新茶自然品质出众:“色绿、香郁、味甘、形美”。此时的西湖、钱塘等产区,葱茏茶山上的那一片片小绿芽让人翘首以盼,茶香弥漫山间,正急迫的等待着采茶人的到来。“逢茶不饮新,但恐负春意。”春茶尝鲜,品一口才不辜负这抹盎然春意!
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