小黄生煎加盟

      安徽天昊餐饮管理有限公司是一家民营企业，旗下“小黄生煎”经历了几年的经营，已发展到数十家合作店。公司遵循“质量优质、顾客至上”的宗旨。您每天品尝着生煎，天天大街小巷看到生煎，但做得好的生煎已经寥寥无几。但也有做的好的生煎就是小时候吃的那种。而我们的生煎师傅就是来自于上海。

     本人在上海生煎界从事大师傅近十年，熟悉生煎所有操作流程。经过多年潜心研究，创造了自己的特有风味，既继承了上海生煎的优良传统，又融入了新时代小吃的风味，所做生煎“皮薄，底脆，汤足，味美”。硬香带脆、回味无穷，是老上海生煎的代表作，制作小黄生煎的两大密技，密技之一是馅料。馅料中加入了特殊秘制的原料骨头汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。

     密技之二是面粉、面粉使用了特殊的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。同时本人又独自经营生煎店面生意多年，对生煎这行经营管理了如指掌。现本人欲推广，发扬生煎这一小吃的特有美味，传授秘制技术。生煎吃法三部曲，顶部一小口（吸取汤汁）、汁水入汤勺（品）；扩大小口、夹出肉馅（嚼）；皮就醋（吃）。小黄生煎经营理念；继承家族传统、制作一丝不苟。