小楼火锅是一家明星火锅的品牌，在多年的运营的基础之上，不断的在研发上创新，有自己的专业的研发团队，为了能够拥有好的食材，就会不远千里去寻找，为了个给顾客通供更好的食材的体验，打造更好的美味火锅。
小楼的牛油和锅底是分开的，独立包装!安全卫生没得说!保证吃的味道和重庆一样!重庆火锅正不正宗关键就在这锅底上，吃地道的重庆火锅当然必点红油锅底，入口麻、辣、香但不会呛人，越煮越香让人欲罢不能!
小楼火锅的锅底是从重庆总部发来的，没有任何添加剂，越煮越麻辣。里面的用的辣椒都是每年提前预定才有。菌汤锅的汤料采用鸡骨、牛棒骨熬制，菌类味美，是吃火锅不可缺少的开胃汤!小楼的蘸酱是非常传统的重庆火锅蘸酱，香油、蒜泥、香菜、葱花、蚝油，喜欢吃辣的可以叫店里的小哥剁一碗小米椒，所有的调料搅拌在一起，蘸什么都好吃。
小楼火锅之所以如此受欢迎还有一个特别重要的愿原因，它的食材非常的新鲜。火锅三大天王，毛肚、黄喉、鹅肠。毛肚冰在冰块里，在牛油锅底里七上八下，咬下去，嘎嘣一下，脆到不敢相信。黄喉涮一分钟，夹着牛油的醇厚，入口嘎嘣脆。据说小楼火锅的主要食材均是重庆空运，同时结合本地一系列元素食材，让吃货们一口锅从重庆吃到当地。
小楼火锅市场前景
特色火锅加盟店到2013年，全国特色火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100家;全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化特色火锅为主体，各种特色火锅业态均衡发展，总体发展水平基本与居民特色火锅消费需求相适应的特色火锅业发展格局。
未来几年，我国将着力发展大众化特色火锅，在发展中以实施早餐工程为突破口，以特色火锅加盟店龙头企业为依托，以店铺式连锁经营为主体，送餐和流动销售为补充，切实解决大众化特色火锅企业的网点经营权和基础设施建设问题。同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化特色火锅中的作用，要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。
1、小楼火锅加盟公司总部一条龙式的服务，助就没事无忧开店，让就没事省事又省心；
2、无需缴纳权利金，减少加盟商的投资成本，还提供全方位的支持服务。
3、小楼火锅加盟总部会确保每个加盟商周围一个区域范围内不会出现同一家品牌店面，让创业者享受独家经营获得财富。
4、小楼火锅加盟项目公司拥有强劲的研发实力，能够整合产品从而满足用户的需求。
5、公司全程指导店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速轻松开启创业之旅。
6、小楼火锅加盟价格可查，全国统一确保投资商的利益。
7、总部透明式的供货方式，绝不赚加盟投资商的一分货款。
（1）对加盟事项进行咨询，到小楼火锅总部考察，参观直营店，品尝小楼火锅精致美食，感受时尚的独特魅力，进一步了解小楼火锅发展的美好前景。
（2）阅读并了解总部详细信息资料，洽谈加盟合作意向。
（3）总部审查加盟加盟商提供的资料，加盟商在认可小楼火锅品牌、产品、环境及管理等各方面内容以后签订加盟意向书。
（4）总部免费上门协助选址，实地进行市场调查和商圈评估，并测量房屋。
（5）进行加盟可行性分析研究并签订正式加盟合同。
（6）总部提供专业统一的装修设计方案和预算表。
（7）总部提供装饰材料单，并全程指导店铺装修施工。
（8）总部提供相关设备订购单、安装与调试。
（9）总部指导加盟商招募品牌店人员。
（10）总部提供标准化、规范化、统一化的系统业务培训。
（11）总部提供全套的经营管理手册。
（12）总部提供加盟商在直营店现场操作实习。
（13）总部提小楼火锅的物料等相关供应支持。
（14）总部提供申办营业执照相关程序指导。
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（16）总部根据加盟店经营状况，对品牌店运营进行规范和调整。
（17）总部提供新产品免费培训指导，并提供品牌店促销方案。
（18）总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和服务。
1.具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体
2.拥有一定的资金实力和良好的商业信用
3.具有沟通领导能力及积极进取精神，热爱餐饮行业，具有创业热情
4.了解本地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所
5.认可总部的经营理念和经营管理模式，服从加盟连锁总部的统一管理
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