小味道川味餐厅加盟

   小味道川味餐厅隶属于成都小味道餐饮管理有限公司，是一个主打正宗时尚川菜的品牌，店内的各色川菜不仅口味正宗地道，而且还融入了市场流行的时尚口味元素，从菜品的口味、造型、名称到店面的装修、布局和装饰上都匠心独运，摆脱了传统川菜馆油腻喧闹的氛围，用餐环境更加休闲和时尚，深受年轻消费者的喜爱和推崇。

      酸菜鱼是小味道川味餐厅的主打招牌菜，在川菜的菜谱中，酸菜鱼永远占有重要的一席之地。小味道川味餐厅选用的是野生环境下生长的活水黑鱼，肉质细嫩爽滑，再切成均匀的半透明薄片，久煮不烂口感一流，另外酸菜鱼中的酸菜也是十分讲究，选用的是高品质的芥菜和老卤水手工腌制而成，鲜酸可口，口感爽脆。小味道川味餐厅就是用这样的酸菜打底，以重油提香，这样制作而成的酸菜鱼汤汁清亮，鱼肉鲜美滋味无可比拟。除了招牌的酸菜鱼，小味道川味餐厅的串串香和炸鸡也是一绝。串香上上签有对虾、牛肚、脱骨鸭掌、鹅肠、木耳、藕片等等，食材丰富新鲜，汤底使用正宗的四川产地调料秘制而成，串串鲜香，签签美味;还有腌制后油炸成酥脆金黄的销魂钢管鸡，这种创意的吃法十分流行，整只鸡端上做，香气扑鼻，色泽诱人，搭配上店内的特制蓝莓果酱，在多重奇妙滋味的撞击下衍生出了一丝精致酸甜的滋味来。