小鱼大作酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上特制料包制作而成。小鱼大作酸菜鱼严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的放心选的自由。
小鱼大作酸菜鱼鱼片主材为黑鱼，黑鱼的营养价值高，鲜活黑鱼经过专业厨师所制的鱼片晶莹剔透，润滑细嫩，在奶汤中涮上7秒钟即可食用，柔嫩汁美、回味悠长，放在特制的蘸水中稍加调味，吃起来口感更佳!
现点现做的麻辣酸菜鱼符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。小鱼大作酸菜鱼在菜式的研究上也不断突破与创新，甚至用酸菜鱼材料打造出肉类的造型与口感，很多人都惊呼可以以假乱真。
小鱼大作酸菜鱼家的酸菜鱼做的是纯正的重庆口味，重庆老陶81天古法腌制的酸菜，精选进口的巴沙鱼，在小鱼大作酸菜鱼师傅特制烹饪手法下，味道酸爽辣香，鱼肉细腻嫩滑，滋滋地尝一小口汤，从嘴到胃每一个细胞都被撩了起来!
小鱼大作酸菜鱼市场分析:
小鱼大作酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而小鱼大作酸菜鱼酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地，通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!
随着中国餐饮消费升级的完成，人们愿意花钱吃更高品质的餐饮，对于新事物的接受度提高，愿意尝鲜。而瞄准年轻女性，打造“好吃+小贵”的品质感酸菜鱼品牌——“小鱼大作酸菜鱼”无疑是餐饮创新品牌当中的佼佼者。
1协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
6开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
7产品研发：根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
电话咨询企业方;
达成意向后前往公司实地考察;
寻找适加盟店铺;
签署加盟合作意向书;
交纳加盟费用;
公司择日前往考察;
加盟商签订卖场租约;
公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
小鱼大作专业酸菜鱼加盟商是具有一定的商业意识和服务意识;
具有合法资格的法人或自然人;
认可小鱼大作专业酸菜鱼公司的经营与发展理念，服从总部管理;
具备一定的加盟基础及加盟能力;
小鱼大作专业酸菜鱼美食加盟商拥有加盟特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。
酸菜鱼不只含有较丰富的营养元素，且口感也比较香醇，是老少皆宜的营养佳品，常常被人们当做优佳的酸菜鱼之选，市场需要持续扩大。各种酸菜鱼品牌也一直涌现，其中尤以小鱼大作酸菜鱼发展较为突出，惹起了不少投资者的注意。[查看详情]
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