冒菜，重庆人发明火锅，成都人发明冒菜，这是全天下妇孺皆知的事实。冒菜，智慧的先蜀民用一个“冒”字，高度浓缩和概括了冒菜的制作工艺和过程。将各种菜肴，在秘制的调料和大骨浓汤中冒出来的菜品，这就是冒菜。
新掌柜冒菜加盟品牌自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。新掌柜冒菜品牌是在继承祖传冒菜配方的基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出新掌柜冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道，文化真实到位，是消费者身边的冒菜专家。
新掌柜冒菜加盟品牌隶属于上海兴巨餐饮管理有限公司，是一家综合性的餐饮管理公司，我公司以健康营养为宗旨对每一道食品要求严格，在食品上都经过严格的质量把关，从清洗到加工每道工序都做到万无一失。公司在经营上以诚为本，以信为源，以绿色、营养、健康为指导思想，注重膳食平衡、营养搭配。通过不断地努力，使得公司在同行业中拥有良好的企业信誉。
我们的宗旨是坚持追求高品质和超值服务的经营理念。
我们拥有一支高素质的服务队伍，具有丰富的餐饮连锁管理经验，随时为投资者提供整套的服务。为消费者提供营养、美味的健康食品，满足每一位投资者与消费者的需求，增强总部及各加盟店的市场竞争力。深入推动“与时俱进、紧扣市场，着力于本土化进程”的经营策略，严格执行“标准化、专业化、规范化”的执业原则。新掌柜冒菜，不仅是冒菜文化的忠实传承者，更是冒菜文化的发扬光大者，立志要将冒菜文化带到全国各地，在这美丽神州大地上遍地开花。
经营方针：
“休闲、时尚、绿色、健康、快乐、稳健”
“以人为本，服务至上，永续经营，回报社会”
诚信
诚信经营是企业经营的立身之本，包括对客户、对员工的诚实守信，其核心是对客户的诚信!
创新
创新包括革新和务实，就是根据不同的市场情况，不同的发展阶段，遵循市场规律，调动员工积极性，挖掘员工潜能，大胆创新和突破!
高效
高效包括经营管理的高效和经营成果的高效，诚信经营、开拓创新、高效运营，使企业放射出绚丽夺目的光辉!
双赢
双赢包括企业与客户的双赢和企业与员工的双赢，实现双赢才能有更大更快的发展，使企业与客户、员工人企合一，共荣共进、共创辉煌。
1、投资少
2、生意很容易上手，因为定位在客流量大的地域，生意肯定火爆。
3、没有季节性，不管春夏秋冬生意依然火爆。
4，统一口味、统一品牌、统一店面装修、统一技术、统一服务不存在口味差异性。
1、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。
2、认同新掌柜冒菜服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。
3、将新掌柜冒菜作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。
4、认同新掌柜冒菜的产品方案和企业文化内涵。
5、优良的财务资质，5万以上的资金储备(非贷款)。
6、遵从新掌柜冒菜的店面设计要求，按照设计装修店面。
7、良好的人品、良好的沟通表达能力。
8、熟悉当地市场，遵从新掌柜冒菜选址要求，具有良好的社会关系。
冒菜是市场上面非常热门的行业项目，四季无淡季，非常受年轻人的喜欢。同时吸引了各地投资商纷纷进行投资，但很多没有经验的投资商不知道选择哪个品牌项目比较好，其实新掌柜冒菜就不错。[查看详情]
新掌柜冒菜加盟品牌隶属于上海兴巨餐饮管理有限公司，是一家综合性的餐饮管理公司，我公司以健康营养为宗旨对每一道食品要求严格，在食品上都经过严格的质量把关，从清洗到加工每道工序都做到万无一失。[查看详情]
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