心芝仕自首家直营店开业以来,始终致力于打造自身的品牌形象及品牌价值,杭州甜菓子品牌管理有限公司赢得一致好的口碑。45度温暖现烘鲜出炉、45度含芝量绵密醇香、45度轻盈微的笑弧度、南纬45度新西兰直运奶源!味道是一场宁静的旅行,丰富深远。源自日本的烘培艺术,赋予芝士独特的醇熟香气,北海道一望无际的丘陵与田野,水浴低温烘烤。酝酿乳酪香软细滑的云般感受。匠人工艺融入新西兰天然食材,在心底与味蕾不期而遇。心芝仕,用心,烘培生活原味。
2018年,心芝仕创始人遍访亚洲、欧洲,寻找匠心美味。在寻访过程中,他结识了正在日本进修的全国食材烘培专任教师“陈忠杰”先生。他在蛋糕烘焙领域有着很深的造诣,尤其擅长制作各种甜品和奶酪制品。陈忠杰先生得知创始人与他有同样的想法,想要将芝士蛋糕在中国得到普及。很热情的向他们展示了自己的产品,在探讨的过程中也使得双方进一步加深了对彼此的兴趣。
日本对于匠人这个称呼是很尊重的,台湾人有恰巧学习了这方面精神。而要成为一名烘焙匠人更是需要有足够深的功力和火候。陈忠杰就是这样一位烘焙匠人,他在烘焙道路上从未停止过攀登摸索,在台湾的烘培界也是小有名气,一直致力干颠覆寻常口感的西点蛋糕,这与心芝仕的理念一拍即合。
经再三邀请,陈忠杰先生于2018年来到心芝仕与研发人员一起,借助温泉煮蛋工艺,经过无数次试验,研发出多款适合国人的芝士蛋糕。通过这种不同寻常的烘焙方式,这款蛋糕不仅散发浓郁芝香,而且具有的水润柔嫩口感,正是这种惊艳的口感,让它迅速俘获消费者的味蕾。
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8、心芝仕加盟店正式开业,开业活动宣发。
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