湖南食客如云餐饮管理有限公司是一家集产品研究、技术开发、餐饮连锁、餐饮咨询及策划服务于一体的综合性餐饮企业。以“传统与时尚、美味健康的饮食新文化”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与发展。旗下的贵哥卤肉卷项目从06年至今已是卤肉卷的标杆品牌，作为中国餐饮小吃连锁加盟行业样板企业。目前集团运营管理的餐饮项目全方位满足了各种吃的需求，丰富的品牌运管经验、成熟的商业模式帮助品牌及加盟商业样板企业。目前集团取得快速成功。
烤鱼小吃的发展是迅猛的，特色品牌，新鲜健康，实力雄厚，获得大家认可。锡纸锅锅烤鱼饭主打快餐烤鱼的品牌发展迅猛，增长速度已经超过大部分正餐烤鱼品牌。轻量化、快餐化、单品化的锡纸锅锅烤鱼饭逐渐出现，成为市场新的发力方向。在烤鱼小吃中，锡纸锅锅烤鱼饭是人们都关注的，它精心制作，新鲜美味。巧阿哥将多人份的烤鱼变成一个人也可以吃的烤鱼，小份烤鱼无骨无刺，香辣鲜美，外酥里嫩，价格也平民，90秒出餐，无需等待便可以享受烤鱼的美味。锡纸锅锅烤鱼饭采用特制酱料配方，主打各种口味烤鱼饭，搭配香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜等下饭配菜。酱香浓郁，多种口味，香辣鲜美。
客流大：锡纸锅锅烤鱼饭减小菜品分量、增加食客流量，菜品不限多少、一人即可点餐。
快如风：减少烹调时间、增加翻台机会，食材配送到店、翻台快如闪电。
人气旺：锡纸锅锅烤鱼饭减低客单价格、增加消费频次，人均消费三十、价格拉升人气。
门槛低：减掉开店门槛、增加盈利信心，无需学习成本、当月即可盈利。
投入小：锡纸锅锅烤鱼饭减去人工成本、增加营业利润，不必聘请大厨、提高自有收入。
收益高：小门脸堂食+外卖、快餐消费新势，不必辛苦守店、客涌自有妙招。
好经营：锡纸锅锅烤鱼饭智慧门店，自助下单，扫码付款，现代方式，便捷到底！
1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受全套经营模式；
2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情；
3、有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展加盟事业；
4、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从总部的管理，并且有合格商业信誉；
5、自备经营场所，营业面积达30平米以上。
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