小罗家臭豆腐加盟

小罗家臭豆腐是臭豆腐中的佼佼者，据统计小罗家臭豆腐现在在全国已经有几十甚至上百家连锁店，而且所到之处颇受消费者的欢迎。其在做法上也有些与众不同，先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子，再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是然有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。

臭豆腐在长沙也叫“臭干子”，小罗家臭豆腐选用比较上等的黄豆做成豆腐，然后再把豆腐放入特制的卤水中，慢慢的豆腐会变灰色，咋一闻上去的话臭气扑鼻，然后再用热好的油锅慢慢的炸，一直炸到小罗家臭豆腐颜色变黑，表面膨胀为止，之后就可以把小罗家臭豆腐捞上来，这个时候就是香气逼人了，然后浇上一些辣椒香油什么的就成为了名副其实的小罗家臭豆腐。

小罗家臭豆腐的制作过程相对其他的臭豆腐制作更加的地道和专业，小罗家臭豆腐凭着其精湛的技术博得了臭豆腐市场上消费者的青睐!现在在市场上越来越多的人都喜欢吃小罗家臭豆腐，由于小罗家臭豆腐的消费市场非常的巨大，加盟小罗家臭豆腐自然而然就成为了很多有商业头脑的人的!

口味正宗：

百年前，长沙街头有位罗姓师傅，背着担子在长沙城里四处摆摊卖臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”扑鼻，加上口感纯正地道，许多地道长沙人都喜欢买几块臭豆腐尝尝，小罗家臭豆腐渐渐小有名气起来。小罗家臭豆腐也成为臭豆腐的鼻祖!

为了发扬小罗家臭豆腐，到了小罗家第三代传人罗胜强的手中时，还特地四处拜师学习技艺。经过多年的探索学习，小罗家臭豆腐名声越来越广。

中华名小吃：

小罗家臭豆腐在国内已经发展到拥有400多家店，与此同时它也吸引了不少来自于香港、台湾、韩国、马来西亚的徒弟来学习，小罗家臭豆腐的技术和口味连连让他们竖起了大拇指，非常想把小罗家臭豆腐的技术带出国门，传遍世界。

小罗家臭豆腐，品牌实力强，完善成熟的管理模式，是一个实实在在的朝阳项目，竞争激烈。小罗家臭豆腐的推出，作为多年来运营的餐饮实力品牌，凭借着优良的服务，在餐饮市场掀起一番热潮，备受消费者及创业者推崇，市场前景好，再加上全新的运营模式，让加盟商创业省心省力。