小馍哥肉夹馍是青岛馍老大餐饮管理有限公司旗下品牌，小馍哥的“馍”继承自老潼关馍，并在基础做出创新改良，从思维到理念，从产品到架构，小馍哥将互联网完美引入，给顾客带来全新的餐饮体验。小馍哥肉夹馍精选上好的猪排末端软肋，以传自春秋战国时期的古法工艺进行腊卤，使用加入御膳秘方的陈年卤汤，有很佳的滋补效用，配采自八百里秦川各个地方的特色调料，大火卤制，小火入味;将汤汁的味道融汇在肉中，糖浆一样的卤汁使肉色泽红润，气味芬芳。
慢火熬制而成的肉，肉质软糯，浓郁醇香，馍外观焦黄、条纹清晰、内部呈层状、饼体发胀、皮酥里嫩，食用时温度以烫手为佳，且肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。小馍哥，是传统文化的国潮腔调，也是少年腔调。传统，时尚，前卫，新颖，同时注重社群，正是这些不同的元素，让这家小店形成了千差万别的风味。
肉夹馍历史悠久，闻名全国，是著名的经济型快餐食品，符合当今的快节奏生活，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受人们喜爱。其用料考究，制作技术独特，制成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长，是西安小吃中的一绝。被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。肉夹馍是中国人自己的汉堡，是理想的快餐产品，中国35万亿快餐市场需要他。小馍哥肉夹馍品种多多，吃货就多多，各种特色肉夹馍和经典美味小吃，等你来发现!
小馍哥肉夹馍品牌特色
1、消费稳定：小馍哥肉夹馍餐品符合大众口味，老少皆宜，市场受欢迎程度高，客源稳定，深受消费者喜爱。
2、模式简单：总部统一配送原材料和半成品，减少人力物力财力，投资少，小额投入即可轻松开店。
3、风险低：小馍哥肉夹馍总部多年丰富的行业经验和成功运作经验，有效帮助加盟商降低经营风险。
4、管理简单：餐品统一生产，统一配送。操作简单，店铺人员构成精简，便于管理，全程扶持，资深管理人员辅导开店。
1、品牌优势：使用小馍哥肉夹馍总部良好的品牌和商誉，分享小馍哥肉夹馍带来的人气和资源。
2、餐品优势：顶尖设计师为每一季量身设计新款餐品，让您不会为餐品更新速度慢而发愁。
3、技术优势：小馍哥肉夹馍总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。
4、培训优势：小馍哥肉夹馍总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：小馍哥肉夹馍总部提供全方位的店面设计以及施工方案。
6、投资优势：高利润，多年持续盈利，财富与事业双丰收！
加盟咨询：通过电话、网上网络等各种方式向成都东道主餐饮了解行业状况及总部加盟政策，并到公司考察、到店进行味道品尝。
签约阶段：公司提供特许授权合同，加盟方查阅并确认；双方明确合作方式、权利和义务；公司提供相关运营手册。
选址阶段：根据自身情况确定投资规模，在小馍哥肉夹馍公司指导下进行店面选址。选址过程遵守公司的规定。
装修阶段：公司提供店面布局建议方案并提供店面形象设计规范稿，加盟方按照公司统一规范和设计方案装修，同步进行其他开业筹备工作并招聘员工。
指导开店：公司为加盟方提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。确定开业时间，提前告知公司，公司派专人前往指导。
后续经营：公司有完善的加盟商服务体系，有专业的经营指导团队，一对一的对接到每一个加盟商在开店过后遇到问题及时提供帮助。
一、申请人必须是成人，认同并服从小馍哥肉夹馍总部的管理，认同“小馍哥肉夹馍”的经营理念。
二、具有与投资项目相应的投资实力和经营管理能力，且资信良好。
三、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
四、统一使用“小馍哥肉夹馍”商标品牌，能接受小馍哥肉夹馍总部的统一管理模式。
五、愿自觉维护“小馍哥肉夹馍”品牌形象，不得借“小馍哥肉夹馍”品牌效应损害消费者利益。
六、提供真实合法的身份证，以便小馍哥肉夹馍总部建立真实的档案。
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