鲜肉饼加盟

鲜肉饼是很早以前就有的大众食品。据传1770年干隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。近几年，京城出现许多制售肉饼的小饭铺。有时来半斤肉饼，加一碗绿豆米粥或紫米粥，成为一种风味快餐。肉饼源自民间，年代久远。据说，明初永乐年间曾传入宫中，成为一种宫廷小吃。自此，身价倍增。制作方法日益精进。以通县、顺义一带为有名。

肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅。将面粉1000克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润。制饼时，预将饼铛烧热。把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼。擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或挤出。将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油。这样，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅。吃肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配粥而食。给予充分肯定。将白面粉加入温水和成面团；将牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料。白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状。饼铛烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟就成了。无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。

做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。肉麦饼，又称鲜肉饼，是浙江金华的一种传统特色小吃。农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“肉麦饼”厚实饱满，馅料足量，皮更有韧劲，一咬，鲜肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过金华的人，总免不了要品尝几个，一吃难忘。

鲜肉饼是个不错的品牌，其自进入市场以来，便赢得了广大消费者的喜爱，同时该品牌也在市场上掀起了一阵加盟热潮。目前，鲜肉饼在市场上已拥有多家连锁加盟店，遍布多个城市和地区，很受大众消费者的喜爱。那么鲜肉饼加盟费需要多少钱呢?

现在加盟开一家鲜肉饼加盟店，首先加盟商要缴纳几万元的加盟金，1-2万元的合作押金，以及1万元的品牌特许使用费。然后加盟商还要准备开店资金，大概需要5-10万元，用于装修店面、购买材料设备等等。如果加盟商经济实力不强，可以选择普通的创业店。如果加盟商有雄厚的资本，可以选择形象店，开店十分灵活。另外，加盟店经营方式多，有线下线上两种经营方式。

如果你真的认可鲜肉饼品牌的发展模式，项目的加盟费用并不会阻碍您与品牌建立合作关系。但是小编还是要提醒大家，加盟项目虽然多，大家在挑选项目的时候，应该找当地消费者喜欢的品牌，或者能够迅速抢先市场的品牌。有想法的朋友们，那就抓紧时间行动吧!