徐长兴烤鸭加用料为优质肉食鸭,用果木炭火烤制。徐长兴烤鸭加以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色享誉海内外。 “一鸭四吃”:一吃薄饼包烤鸭皮,二吃小炒鸭肉,三吃鸭油蒸蛋,四吃鸭架菜心汤一家老少各选所爱,老少皆宜,肉质细腻,口感良好,营养丰富。口味包容的创新吃法深得家庭消费人群喜爱。徐长兴烤鸭凭借祖传配方,秘制而成,烤鸭浓香扑鼻,不少消费者闻香而来,皮酥肉嫩,回味无穷,让消费者吃了还想吃。
徐长兴品牌始于1902年,是湖南目前仅存的唯一百年烤鸭门店,尤以“烤鸭”及“一鸭四吃”最负盛名。历经百年年,五代人的传承和发扬,被湖南省商务厅认定为“湖南老字号”,其传承的焖炉烤鸭制作技艺入选了长沙市非物质文化遗产名录。2017年,徐长兴第五代传人徐明带领徐长兴烤鸭登上了《天天向上》节目。徐长兴通过百年历史的重新塑造,国潮文化对徐长兴品牌的全新演绎。在竞争环境变化、消费人群迭代更新的当下,传统企业的创新迫在眉睫,只有抓住主流消费者人群的“心智”并成功“占领”,不断提升消费者对品牌、对产品的信任,加强消费者与品牌的“参与感”、“认同感”,才能真正做到百年品牌价值内涵的完美呈现,最终成就“百年品牌”“时代品牌”。匠心祖传工艺,精选肉禽,徐长兴烤鸭凭借招牌烤鸭迅速崛起,占领市场。
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