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榆次桃花面加盟

  • 投资金额

    5-10

  • 成立时间

    2016-02

  • 品牌发源地

    山西

所属行业:餐饮美食>面馆

发展模式:区域代理、单店特许

公司简介

榆次桃花面是以面粉,胡萝卜为主料制作的食品。榆次饸饹面是当地红白喜事的必备吃食,有些人家还传承古风,用加了肉丸、烧肉、酥肉等食材的饸饹面待客。这种加了特殊食材的面,有一种“人面桃花相映红”的感觉,故被当地人称为榆次桃花面。

榆次当地人介绍,榆次桃花面已流传了几百年。清时,著名戏曲家、传世名剧《桃花扇》的作者、孔子六十四代传人孔尚任来榆次游玩,住宿在知州孔兴琏宅中。一天,孔兴琏陪同孔尚任到陶唐峪拜谒尧祠,中午在尧祠用饭,吃的便是榆次饸烙面。只是为了照顾孔尚任这样的贵客,厨师特意在饸烙面里加了烧肉、酥肉、丸子等食材。一路游山玩水,孔尚任早已饥肠辘辘,看到美食上桌,拿筷便吃,一碗吃完,意犹未尽,还想再吃一碗,等面时,随口问道这是谁做的饭。祠堂里的人告诉他,这是桃花姑娘做的”。孔尚任一听,连连点头,拍手叫好“桃花面好!桃花面好!”从此,当地百姓便把孔尚任吃过的特加有烧肉、酥肉、丸子等的饸烙面称为“桃花面”。

民以食为天,数千年来,餐饮业一直长盛不衰,随着经济的发展,人民生活水平提高,餐饮市场容量逐渐增大,面馆行业是餐饮行业中重要的组成部分,是趋势性行业,逐渐成为引领餐饮业的风向标。榆次桃花面是经典的面食吃食,汤有营养,健康,很适合平常的上班族,学生族等用餐群众,面劲道好吃,很受食客欢迎,更是生意红火。

榆次桃花面从业深耕10年。以五字文化为标准(即尊重、爱、拼搏),并充分的展开落地执行这5个字的含义,让每一个从业人员感受到公司以人为本的角度出发。因为餐饮行业是一个相对门槛较低的行业,特别是我们小面行业有五六十岁的大妈大姐,有二十来说岁才出生社会的年轻人,也有肩负家庭重担的中年人。他们得到平等的工作机会,需要被爱,通过平等和爱的文化氛围,带动团队在激烈竞争的市场拼搏奋进。榆次桃花面已贯彻这5个字为标准执行,绝不怠慢。我们不对员工和同事喊任何虚假的口号,榆次桃花面员工的工资福利在重庆同级别行内名列前茅。我们始终坚持以健康的方式去发展,绝不图快,也绝不唯利是图。

榆次桃花企业使命:致力于快餐事业的打造,让每顿饭都吃的安心,放心!让每个餐饮人都能体现自己的价值,让每颗汗水都有回报。有德无才可培养,有才无德不可用。培养有感恩之心的员工,致力于用双手用勤劳改变生活、改变命运!

榆次桃花面店面开业,食客不断,点餐用时短,流水线很顺畅,面还可以,味道也不是很辣,属于香辣那种,微辣,谁都能吃,环境舒适,是可以和家人朋友一起聚餐的地方,加盟市场大,前景好。

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