大红袍是乌龙茶类中的一种，并非很多人认为的红茶。在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。
大红袍也属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。
从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍味苦、微甘，性凉，具有舒缓情绪、促进消化、调节人体生成代谢、提神等功效。
1、舒缓情绪
大红袍具有独特的、宜人的香味，与其它茶叶的香味成分有所差异，这种香味成分有助于舒缓紧张情绪。
2、促进消化
大红袍是一种温和的茶，经过烘烤之后，茶多酚含量降低，喝起来很有好处，适合饭后饮用，不仅不会伤胃，还可以起到助消化、增强食欲效果。
3、调节人体生成代谢
大红袍富含多种营养物质，如氨基酸、维生素、微量元素等，可以通过适量的喝来补充身体的营养和水分，同时大红袍可以起到减肥祛脂、消食、利尿消毒等作用。
4、提神
大红袍茶只是茶叶的一个品种，主要营养成分也是茶多酚、咖啡因等，喝大红袍茶可以帮助提神，可能有助于缓解疲劳。
一、申请人通过一都茶叶总部加盟拓展部咨询加盟程序，了解总公司对新开店的要求、标准和条件。
二、意向人向公司提出加盟申请
1、《加盟申请表》;
2、申请人身份证复印件;
3、预选店面的位置图;预选店面的平面图;预选店面所在街道照片;预选店面门头及店内照片。
4.加盟所在市场茶叶行业现状和消费需求评估。
三、一都茶叶总部加盟拓展部审查并签署意见，同意后按公司统一规定，在三个工作日内答复是否同意加盟。
四、经加盟拓展部批准并签订正式合同，履行合约手续后，加盟商在企划人员指导下按统一终端视觉标准装修店面。
五、店面装修后，需经一都茶叶茗茶总部验收合格后，方准许经营;不合格，限期整改。
六、一都茶叶总部颁发各种认证和荣誉证书，授权加盟经营。
一、有志从事茶叶行业，对茶叶行业有强烈的创业欲望和成功的信心。
二、认可一都茶叶特许加盟连锁经营模式和营销理念。
三、加盟所在区域具有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
四、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明，具有良好的停车条件和广告效果。
五、加盟商的装修、陈列应该根据总部的图纸方案进行统一的店面VI形象管理，装修档次居当地同行业一流标准。
六、人员配置：包括店长、财务和营业员等，受过一都茶叶总部运营模式培训。
七、固定设备配置：保鲜冰柜、茶艺桌、电脑(含宽带)、传真机、影像音乐播放设备等。
八、资金实力：经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修，首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
九、营业前应取得营业执照、税务登记证、食品流通许可证等相关证照。
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