云南竹筒饭加盟

竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。

做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族独创的饮食风格，是一种珍贵的民族物质化遗产。而人的记忆很靠不住，就像一块很容易被消磁的破硬盘，过去的事就像画在沙地上的画，时间流逝，记忆模糊，最后化成白茫茫的一片，再也无法分辨。所以能停留百年之久的味道，都有它独到之处。

只要是对食物喜好一致，无论地域、语言文化差异都不会成为它留存下去的障碍。在竹筒饭的味道上各族不断尝试，最终推举出了香竹糯米饭和竹筒糯米饭，做法虽然大同小异，但是味道都有自己的风格。只不过我们统称为云南竹筒饭。

竹筒饭品牌特色：

香竹糯米饭选材要贵一些，要用上好的竹子和新鲜的糯米，选的辅料也要仔细挑选迎合口味，既不能影响竹子的芳香也不能掩盖糯米的口感。竹筒糯米饭相对就家常一些，放入喜欢的作料食材，做出来就可以吃了。香竹糯米饭适合在有老人小孩过生日、节日到来、闲情雅致下等等环境，以主要饭食的身份出现成为一道引人注目的美味佳肴。

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云南竹筒饭加盟赚钱吗？人气品牌,投资赚钱快

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