油酥小烧饼加盟

公司致力于打造“健康、新鲜、营养、”的产品，倡导国人均衡营养。为了精选优质的原料，和山东青岛五谷康集团达成战略合作，采用无公害的有机种植基地，粗粮石磨面粉，共拥有十四种有机面皮面粉，更与果蔬相结合，研发出蔬菜面粉、可丽饼，绿色、中西结合，产品种类更丰富，满足不同人群的不同需求，时间久以来，广受市场青睐。

除此之外，公司专注于产品研发，不断结合当下时尚元素，对油酥小烧饼这一传统美食进行了不断的挖掘与创立，汲取传统小吃的营养与口味，结合世界卫生组织营养金字塔的黄金配比，成功打造出了适合现代人口味的油酥小烧饼，树立了营养饮食的新标准，以独特的口感和优质的原料为顾客提供了无法复制的美味，成为国内营养油酥小烧饼的领军品牌。是创业者优选的创富平台。

比较地道的油酥小烧饼，它是皮黄酥脆，人们一口咬下去，不仅不掉渣，而且还不会粘牙，让人们唇齿留香，一般油酥小烧饼都会带着馅料，有糖油的加油酥小烧饼，还有人们所熟知的芝麻糖和椒盐的口味儿等等。该品牌的油酥小烧饼，它表层的芝麻不是撒上去的，而是在饼皮的表面上刷上一层糖稀，烧干以后再把白芝麻蘸满才可，而且该烧饼的油酥全部采用的是纯鸭油加热后活的面，在烤制过程中也非常讲究火候，一般都要是火候和经验确认烧饼成熟才能用火钳夹出，刚出炉的烧饼那叫一个香一个脆。

这几年油酥小烧饼在市场占据了一定的份额，品牌的影响力不仅大，公司的文化底蕴也越做越深厚，现在该品牌积极吸收新创意，在服务方面做到多方面的跟踪服务，坚持做高品质高水准的小吃，把产品和品牌打磨的更加成熟，让油酥小烧饼这个品牌成为餐饮市场上真正的后起之秀，为创业者们插上成功致富的翅膀。

油酥小烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥小烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥小烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯。烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙。油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料。

然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进制造的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可食用。