重庆美食传人李建斌，于2009年背弃家族独自带着家族秘方来到西安发展，从一个小小的冒菜店开始，短短7年时间发展了18个品牌。2013年成立了自己的餐饮公司组建了专业的团队，技术研发，中央调味厂，冷链配送，旗下品牌主打冒菜、小面、冷锅串串、成都小吃、酸辣粉米线、自助涮烤、新派火锅、秘制干锅等重庆美食，自从中央2套播出小面后，孟非也在开小面，明星掀起了小面潮，李建斌在2013年开始调研策划，专门组建了一个研发小组（全来自重庆成都人，加之自己的经验）。在2014成功上市，短短2年时间，渝百万小面在全国成功开店368家，西安市68家，成功的现实离不开味道-味道--还是味道。
渝百万重庆小面代理以打造“重庆小面加盟知名品牌，重庆小面连锁投资好品牌，中国小面连锁投资好品牌”为目标，以塑造“重庆的小面大王中国的小面大王”为愿景，以“一碗小面顶起一个大产业，一小屋撑起一个大品牌”的恢宏气度，续写着新的篇章!渝百万重庆小面代理，一个有着众多好评的美食，很多顾客吃过之后都纷纷表示不错。因此，这个小项目，市场前景是巨大的。
2016年，成功注册鼎辉集团，新建办公楼投入使用，并把加盟合作店扩展到1800多家，创新増值品牌6个、调味厂并获得国家新SC认证2017计划，分公司进驻重庆、上海、北京、深圳，成都、店面再扩展680家，与商超、购物中心，类似万达广场等商圈紧密合作，力争中国连锁品牌之一、并期待你的合作。一切用实力说话、欢迎各界人士实地参观指导直营店、中央厨房调味厂。
三大优势：
无油烟、无明火、无油烟(再也不依赖大师父）
三大突破：
味道-味道－还是味道
经过七年历程，全国合作加盟店已达1800多家，几乎占领市场份额，直营店上100家，公司投资上亿资产打造直营店，能投巨资自己开店（首先保证了自己的品牌价值、其次总部自己不怕冒风险、最主要对加盟店有了保障）如果一个餐饮公司连自己店面都没有就去搞加盟、应该三思而后行，投资需谨慎，正规公司与皮包公司的差距……温馨提示：请检查以下几类证件是否正规（同一个人）
2009年5月6号—2010年成功开店合作180家。
2011年—2012年，店面增加至368家，品牌升级成功注册李老冒商标。
2013年，投资2800万建立了中央厨房，调味厂，并获得国家QS认证，店面增至800多家。
2014—2015店面已扩展全国共计1300多家，旗下品牌已达18个，重金投资打造直营店上100家。并成功与华润集团、人人乐超市、龙湖地产、王府井百货、中贸商业、财富中心、世纪金花、熙地港购物中心、等商超强强联手，战略合作。
1、初步沟通、了解项目模式、流程等。
2、现场洽谈（品尝、参观、全面了解运营、收益）
3、合作签约
4、培训考核（对加盟商进行培训考核、使其全面掌握技术）
5、店铺筹建培训
6、运营管理支持（开店筹划、上门理店服务）
7、开业（总部督导来店指导）
8、店铺日常营运管理督导。
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