渔蒸传奇蒸汽石锅鱼加盟

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼以石为锅、以草帽为盖、以蒸汽为柴，烹制过程赏心悦目，3分钟即可享用，提高翻台率300%。烹制过程都在餐桌呈现，不但观赏性十足，更可展现原料的新鲜与卫生，蒸汽方式更可最大化的保存食材营养，让消费者吃的安全、吃的放心。

渔蒸传奇南原生态石锅:以“石”为锅、以草帽”为盖、以“蒸汽”为柴，在餐桌上烹制菜肴，新颖独特，观赏性十足。另外，锅底不放油、不放味精、不添加大料，烹出的菜肴，鲜香味美，营养健康，常食有助于开胃，深受消费者亲睐。

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼项目是北京渔蒸传奇餐饮管理有限公司旗下中国著名养生餐饮火锅品牌，创立于2016年，公司自成立以来一直致力于发展云南饮食文化，以云南特色饮食文化为依托，大力推广“现代原生态养生理念”。公司集餐饮管理、餐饮培训、食品加工、生产和配送等多位一体的发展模式，总部设有云南物料配送基地，所有核心酱料、云南特色时蔬和珍稀菌类均从云南配送基地空运过来，确保企业立足河南，辐射全国，成为行业领先，社会认同的好企业。

云南蒸汽石锅鱼选用的石锅也是有讲究的，选用的是龙虎豹锅，其制作采用的是云南麦饭石，将土采回后经过烘干房风干，打成粉状再用绞碎机加入农村土采油拌至皮条妆，摔成方块状，再用手工制作成锅型，进入烘干房烘制半干，再用工具划坯，划完坯再上釉，之后划画，划完画进入1800度的农窑烧制而成。