酸菜鱼，是道重口味的菜，也是川菜中比较经典的一道菜，里面用酸菜来做配菜，鱼肉味道鲜、咸，还有点辣椒的味道，再加上酸菜的清脆爽口，味道是又酸又辣。看上去份量很足，大大的一盆，而且颜色分明，里面用了红辣椒、香菜等做配菜，显得鱼肉更加的白皙，红白相间，加上的绿色点缀着，让人食欲大增。酸菜鱼也是一道传统的家常川菜，在琳琅满目的川菜菜色里，以其别具特色的口感，独树一帜，成为一道众口皆碑的“国民菜”。
丰富的产品，多样的口味，都是品牌无法超越鱼小悦酸菜鱼的重要特点，而且鱼小悦酸菜鱼加盟店使用料包的方式制作菜品，不仅是提高/增加了鱼小悦酸菜鱼加盟店的菜品质量，在操作上也是大大的提供了更便捷更简单的方法，操作快出餐快，消费者经营者都很便捷，面对这么好的特色餐饮品牌，自然是创业开店的不错选择。
味道和品质是制胜法宝。鱼小悦酸菜鱼加盟品牌对调料用量、加工火候、火锅底料炒制等处理工艺等有着严格的操作规范要求，为了让食客每次都能品尝到一样的高水准的味道，加盟品牌一直强调提高/增加产品质量一致化，这样才能向食客标准传达鱼小悦酸菜鱼的味道定位，从而让食客流连忘返。
鱼小悦酸菜鱼，创立煮艺全民捧，美味酸菜鱼酸爽开胃，嫩滑无刺，正宗川味麻辣鲜香。鱼小悦酸菜鱼，30秒点餐3分钟出餐30分钟翻台，顾客无需久等，人气自然旺盛。鱼小悦酸菜鱼，整点输出，专员进门督导，全程扶持不松懈，让加盟商生意四季红火。
1、鱼小悦酸菜鱼打造开放式未来厨房，粗加工间、煨鱼间、涮菜间、凉菜间、洗碗间分工明确，运作，厨房配置4人，前厅配置5人，即可运营，人员配置大大降低；
2、制作简单出餐快，减工序，传统制作环节都需要人工完成。鱼小悦酸菜鱼核心料包由总部统一配送，无需炒料，上餐工序简单，制作快捷，5分钟出餐；
3、核心调料统一配送，减大厨，鱼小悦酸菜鱼核心料包统一配送，做鱼比煮面简单，人人都能做，真正实现了去厨师化经营，既节省了餐厅的人员开支，而且减少了厨师跳槽造成的顾客流失；
4、无需专门炒料间，减油，鱼小悦酸菜鱼无需炒料间，经营没有油，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型商超，也可以很容易；
5、大众时尚装修风，减投入，鱼小悦酸菜鱼走的是大众路线，装修风格时尚明快又轻松随意，即使开几百平的大店，也不需要大笔的装修投入，消费者反而更觉亲切；
6、团队护航，减，团队成熟、实力强大，更有样板店可供创业人考察。
1、前期咨询与考察网站了解鱼小悦酸菜鱼品牌文化及主体，之后可在“加盟联系”填写相关信息联系总部或直接致电加盟热线了解详细情况，也可直接到总部考察。
2、公司了解创业人的基本信息、创业能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。
3、如果有店面且公司审核，可当场签订合同，缴纳相关费用。如无店面且公司审核，可当场签订意向协议，缴纳意向提高/增加金，总部会给予选址支持与评估，确定合适店面，签订正式合同。
4、公司根据创业人的意向及市场调研情况，制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。
5、签订正式合同后，公司会派遣专业设计团队赴现场实测，制定设计方案。
6、店面装修及前期准备
7、确认店内硬件设备、人员、物料全部到位，技术设备调试完成，进行模拟经营演练，及时发现问题或不足进行改正，确保开业万无一失。
8、根据所选模型，总部派驻拓荒驻店人员参与前期店面运营，提高/增加生意迅速步入正轨，减轻加盟商前期运营压力。
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