羽雁潮州鹅创建于云南昆明，但是主打的是正宗的潮汕风味卤鹅以及各种小吃。羽雁潮州鹅品牌的名字也是有着其独特的意义：“春”是昆明春城的简称，“满里”用粤语念谐音“mony”，所以羽雁的意思是到昆明赚钱，没错，就是那么的坦白又直接，是不是非常skr!
卤了多年鹅肉的师傅，从翻转，看色，淋汁到起锅，都靠着这二十几年的经验把握，卤鹅必选鹅中霸王的狮头鹅，个大肉紧，经过卤水浸润后的鹅肉鲜香够味。每天从澄海空运至昆明，整只卤制，现卤现卖，不惜成本，较大程度保持鹅肉的新鲜。
羽雁潮州鹅市场分析：
对于鹅这种肉类，国外和国内的吃法，是非常有差异的。在法国，饿肉并不是受到很大的重视，但是鹅肝确实十分的看中。一份鹅肝在法国餐厅里，一直都是重要的推荐菜。
而在国内，我们更喜欢吃的是鹅肉，不论是卤制，还是炖，都是非常受人欢迎的。而羽雁潮州鹅作为一间具有潮汕风味的好品牌，非常的受人欢迎。
羽雁潮州鹅，成功的实现日销近百只的招牌卤鹅，店内装修处处细节都体现到店家的用心，简洁的摆设和总体环境相呼应暂时卸下肩上的压力脑海的烦恼。店里还挂满了卡通气氛的主题元素，比起传统大排档，多了些精致。
纯利润高，无经验，无大厨，加盟门槛低，无库存，低成本，高收益，轻松赚取高利润。整店输出，免费教技术，一对一技术培训，知名品牌，3天培训，7天开张。投资方式灵活，创业店、标准店、旗舰店，三店任选；住宅区、商业区等都可。十几个系列，上百个品种，羽雁潮州鹅一店顶多店，多个赢利点，点点都赚钱。总部全方位扶持，多项免费售后支持，一站式服务，经营无忧。
1、品牌优势：羽雁潮州鹅所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。
2、餐品优势：羽雁潮州鹅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的餐品。
3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势：总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。
一、加盟意向书签订：
1、前期电话咨询，向加盟方简单介绍“羽雁潮州鹅”；
2、进行加盟业务洽谈，回答相关问题；
4、参观羽雁潮州鹅直营店，了解羽雁潮州鹅经营管理模式，品尝“羽雁潮州鹅”；
3、填写加盟意向书，初步达成加盟意向；
二、签定加盟合同：
1、委派专业餐饮选址拓展专员去选址，店面进行规划；
2、缴纳加盟费用，保证金;正式签订羽雁潮州鹅加盟合同；
三、积极筹备营业：
1、聘请专业餐饮店面设计师进行店面设计，以及店面装修；
2、羽雁潮州鹅总部带店老师亲自上门组织羽雁潮州鹅培训和员工培训，包括技术培训、经营流程培训、管理培训；
3、进行开业筹备，试营业。
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认可“羽雁潮州鹅”品牌及经营理念，信赖其产品。
3、除了加盟费以外，加盟商也要具有基本投资费用和一定的流动资金。
4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的较低标准。
5、能接受羽雁潮州鹅总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。
7、具备勤奋踏实的工作态度。
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